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傳授內(nèi)容有香辣油,秦鎮(zhèn)米皮,涼皮,搟面皮,紅油雞湯米線,川味麻辣粉,涼面,武漢熱干面,四川擔(dān)擔(dān)面,香辣面,
陜西油潑面,土豆粉, 砂鍋牛肉燴面,辣汁肉夾饃,小籠包,生煎包,水煎包,油餅,糖糕,豆腐腦,逍遙鎮(zhèn)胡辣湯,
福建千里香餛飩,無礬酥脆大油條等特色小吃的制作過程及配方。
小吃近些年發(fā)展的非常快,開小吃店投資成本低,可開店經(jīng)營也可以擺攤流動經(jīng)營,小吃店經(jīng)營簡單,一般-個人就可經(jīng)營。流動經(jīng)營的話-個人就可以管理的過來。有些項目投資幾百塊錢就能創(chuàng)業(yè)。成本低,風(fēng)險小,是初次創(chuàng)業(yè)的首選項目。小吃的利潤非??捎^,就拿麻辣燙來說吧,一碗麻辣燙的成本塊錢左右,現(xiàn)在市場平均能賣-塊錢一碗。利潤在-倍。同樣其他項目都是這樣,烤面筋的成本在毛左右,一串能賣塊-塊。現(xiàn)在的人們都把小吃當(dāng)成正餐去吃了。小吃方便快捷、省錢省時這都是他的優(yōu)點
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