麻竦小吃車(chē)定制

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（一）在當(dāng)?shù)厝嗣裾试S或者指定的場(chǎng)所、區(qū)域、時(shí)間內(nèi)經(jīng)營(yíng)；

（二）有符合衛(wèi)生要求的食品銷(xiāo)售、加工和廢棄物收集設(shè)施；

（三）食品原料、食品添加劑、食品包裝材料符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，采購(gòu)時(shí)查

驗(yàn)供貨者的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證和產(chǎn)品合格證明；

（四）

用于食品經(jīng)營(yíng)的工具、

用具、

容器、

設(shè)施等符合衛(wèi)生要求，

防止污染，

并不得與其他用具混用；

（五）用水符合國(guó)家生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；

（六）銷(xiāo)售散裝直接入口食品的，配備防蠅、防塵、保潔設(shè)施；

（七）食品經(jīng)營(yíng)人員保持個(gè)人衛(wèi)生，制作、銷(xiāo)售直接入口食品時(shí)，穿戴清潔

的工作衣、帽；

（八）按照要求對(duì)餐飲具進(jìn)行清洗、消毒或者使用集中消毒餐飲具；

（九）從業(yè)人員持有有效的健康證明。

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