小成本創(chuàng)業(yè)什么項目好?濟南大油條技術(shù)培訓讓您體驗輕松賺錢——濟南味之道小吃技術(shù)培訓, 王老師 專業(yè)針對小成本創(chuàng)業(yè)人士,無鞏大油條技術(shù)培訓,香酥大油條培訓,早點大油條是機具前景的行業(yè)項目。
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公司,近幾年它是不少商家選擇的項目,我們公司為適應(yīng)市場需求開發(fā)了以下早點項目。如香酥大油條,碗蒸豆腐腦,手抓餅,灌湯包,家?;ň恚R湯,醬香餅,餛飩,板面,燴面肉夾饃等,這些早點是大家所熟知的,味道鮮美,喜歡吃的早點。
我們在校老師經(jīng)驗豐富,不光教技術(shù),還對學員的選址,經(jīng)營方式,給予指導。早點的利潤可觀,選擇性強,流動性強,而且投資很小,一般一個早點攤位投資幾千元左右一個月就可收回成本,不管各類人群都需要吃早點,所以選擇適應(yīng)當?shù)氐男〕跃蜁o您帶來豐厚的收益。
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油條是眾多小吃當中比較難掌握的一種技術(shù),配方合適了口感才好吃,手法對了樣子才好看,再加上和面醒面當中也有技巧,所以油條不是短短幾個小時就可學會的,即使學會了在實干的過程中也會遇到問題,比如炸出的油條很沉油很大,有的有臭味,有的不開個,這些問題只要到了一點通小吃培訓都可迎刃而解,因為我們有實體店可供學員聯(lián)系,保證每位學員都能從根本上掌握技術(shù)
做法
()面粉+白糖+酵母粉用溫水ml攪拌均勻。
油條
()面粉放盆中。
()先將酵母水倒入面粉中揉成面團,然后再加食用油繼續(xù)揉。
油條
()后發(fā)酵一個小時。
()面團發(fā)至兩倍大。
()鹽+小蘇打混合,用溫水ml化開,用小蘇打水將面團再次揉勻。(最好將水分次揉進面里)
()蓋上保險膜繼續(xù)發(fā)酵,又發(fā)到兩倍大,第二天早上用。(不一定都要提前一天發(fā)面的,當天發(fā)也可以,只要時間充足就可以。)
()案板上抹油,手上也要抹油,將面團在案板上按壓成長方形。
()刀上也抹油,將大面片切成小條。
()兩根面條疊在一起,壓扁,用筷子在中間壓道溝出來,這是處理好的油條坯子。
()油鍋燒到七成熱,下油條坯子炸制,邊炸邊給它翻身。
()炸好的油條,一家人的早餐足夠了。
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