淀粉粉絲加工技術(shù)及其成套設(shè)備經(jīng)過(guò)十幾年的研究和不斷的完善提高,已投入規(guī)模生產(chǎn),并得到了中科院薯類(lèi)專(zhuān)家杜教授的高度評(píng)價(jià),此加工技術(shù)及成套設(shè)備已通過(guò)專(zhuān)家鑒定,并榮獲重大科技成果進(jìn)步獎(jiǎng),得到了社會(huì)各界的肯定,確認(rèn)在國(guó)內(nèi)同行中居領(lǐng)先水平。
2.工藝技術(shù)成熟先進(jìn):
該項(xiàng)加工技術(shù)和設(shè)備用途廣泛,可生產(chǎn)多種原料、多規(guī)格的產(chǎn)品。不僅能加工薯類(lèi)淀粉粉絲,而且還可加工玉米、大米、豌豆、蠶豆等各種淀粉的粉條、粉絲、粉皮、扁粉;使用烘干式多功能粉條機(jī),可不受氣候變化的影響和地域區(qū)別的制約,一年四季均能正常生產(chǎn)。
3.成套設(shè)備性能好、用途廣且可單獨(dú)使用:
該成套設(shè)備系自行設(shè)計(jì),結(jié)構(gòu)先進(jìn)、性能良好、品種規(guī)格齊全、質(zhì)量可靠、機(jī)器價(jià)格合理、安裝使用維修方便,同一機(jī)器可進(jìn)行各種淀粉加工,一般農(nóng)家均能使用,設(shè)備投資十萬(wàn)元左右即可建成大型生產(chǎn)線,見(jiàn)效快,適合我國(guó)國(guó)情,便于推廣利用,將過(guò)去的陳舊落后手工作業(yè)改為機(jī)械生產(chǎn)。
4.實(shí)施效果好:
生產(chǎn)多種規(guī)格,減少設(shè)備投資。只需更換模片就能用同一臺(tái)粉絲機(jī)生產(chǎn)不同規(guī)格的粉絲、粉條、扁粉、粉皮,一機(jī)多用,提高了設(shè)備的使用率,一是用戶可以設(shè)整產(chǎn)品的品種和規(guī)格,以適應(yīng)市場(chǎng)的需求,使投資者最大限度獲利;二是對(duì)生產(chǎn)廠家來(lái)說(shuō)設(shè)備銷(xiāo)售的范圍廣,形成批量生產(chǎn)后能降低生產(chǎn)成本。
5.產(chǎn)品高檔、售價(jià)提高:
生產(chǎn)精制淀粉薯類(lèi)精白粉絲、豆類(lèi)中高檔粉絲的售價(jià)比普通工藝制作的產(chǎn)品能提高50-100%。所產(chǎn)的粉絲條外觀品質(zhì)與內(nèi)在質(zhì)量俱佳,很適合薄膜袋包裝后銷(xiāo)往城鎮(zhèn)、市區(qū)的集貿(mào)市場(chǎng)、商店、超市;并且還可進(jìn)一步開(kāi)發(fā)成方便粉絲、旅游粉絲、碗裝粉絲等系列產(chǎn)品和包裝形式,利潤(rùn)更為豐厚。