牛羊養(yǎng)殖發(fā)家致富的道路

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日前，記者就肉牛業(yè)發(fā)展的情況在平度、萊州等地進(jìn)行了調(diào)查，調(diào)查中發(fā)現(xiàn)肉牛生產(chǎn)繼續(xù)保持穩(wěn)定增長(zhǎng)勢(shì)頭，養(yǎng)殖效益穩(wěn)中有升，農(nóng)民養(yǎng)殖積極性較高；育肥牛價(jià)格繼續(xù)走高(脂肪沉積較好的牛售價(jià)已經(jīng)達(dá)到9.6-10元/公斤)一頭肉牛育肥3個(gè)月可盈利400-500元；牛肉售價(jià)高位運(yùn)行，該地區(qū)第一季度平均價(jià)格為16.95元/公斤，同比上漲4.4%。
　　 從世界肉牛業(yè)發(fā)展走勢(shì)上看，盡管我國(guó)肉牛育肥效益可觀，發(fā)展前景廣闊，但事實(shí)上我國(guó)肉牛產(chǎn)業(yè)仍處于非常落后的狀態(tài)，在國(guó)際市場(chǎng)上缺乏競(jìng)爭(zhēng)力，國(guó)內(nèi)消費(fèi)的高檔牛肉也是大部分依賴進(jìn)口，肉牛生產(chǎn)的一系列重要技術(shù)指標(biāo)仍落后于發(fā)達(dá)國(guó)家。就存欄牛年頭均產(chǎn)肉量而言，發(fā)達(dá)國(guó)家普遍達(dá)到80～90公斤，而我國(guó)僅為46.98公斤；就肉牛胴體重而言，發(fā)達(dá)國(guó)家多在295公斤/頭以上，世界平均水準(zhǔn)為205公斤/頭，而我國(guó)僅為147公斤/頭；在肉牛飼養(yǎng)體系建立、肉牛產(chǎn)業(yè)布局、國(guó)民肉牛消費(fèi)習(xí)慣引導(dǎo)、近些年瘋牛病引發(fā)的消費(fèi)擔(dān)憂等涉及國(guó)家肉牛產(chǎn)業(yè)政策的問(wèn)題上，我國(guó)存在很大的缺陷，有許多問(wèn)題亟待解決。因此，如何規(guī)劃、扶持肉牛產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展是擺在業(yè)內(nèi)人士面前的急需破解的難題。

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