一、喂飼:驢是草食動物。其飼草以干、硬、脆的農(nóng)作物秸稈為佳。例如玉米、谷子、豆蔓等質(zhì)地較硬的秸稈,用鍘草機切成3-4厘米長的短段。最忌喂半干不濕、折之不斷的飼草。此類飼草最易讓驢鬧"結(jié)"癥。同時輔以豌豆、玉米、炒棉子等精料或麥麩等。每天早、中、晚各喂1次,以晚飼為主。每次飼喂時添上單草(即草樣秸稈)讓其食至大半飽時,再喂合草(即將秸稈摻以苜蓿、豆蔓等含蛋白質(zhì)較高的飼草),以此誘其食欲。待其有停食的表現(xiàn)時,再喂拌草(即把槽底所剩的草,摻以豌豆、玉米、炒棉子等整粒飼料或摻以麥麩及少量水),以誘其達到最大攝食量。
二、圈養(yǎng):集約化肉驢育肥,以圈廄養(yǎng)殖為好。一般的圈廄只要上能擋雨、下可遮風就行。圈舍內(nèi)設(shè)有食槽,每頭驢應(yīng)留足60-80厘米的食位。在成年驢之間,按食位的距離,設(shè)置堅固的柵欄為屏障,以防止其互相襲擾(公母混養(yǎng)的圈廄更為重要)。
三、繁殖:應(yīng)選用形體較大、耐粗飼、抗病力強、適應(yīng)性好、繁殖性能良好、飼料報酬高的驢種。目前肉驢多以同類交配繁育為主,也可與馬雜交。集約化養(yǎng)殖可采用人工授精法,采集良種清液。有利于大批量繁育,加速良種的培育推廣。
四、防?。喝怏H比起馬、牛等更耐粗飼,抗病力也較強。但這并不等于不生病,尤其是在集約化養(yǎng)殖條件下,要嚴格執(zhí)行"防治結(jié)合、預(yù)防為主"的方針,更要注意環(huán)境衛(wèi)生,防止疫病發(fā)生。肉驢同騾馬一樣,容易患傳染性貧血、鼻疽和破傷風等。要切實養(yǎng)好肉驢,應(yīng)注意以下幾點:
①肉驢在下槽離圈時,應(yīng)讓其飲足清潔水,嚴禁飲用污染水或臟水。②搞好飼舍衛(wèi)生。圈廄內(nèi)不留隔夜糞便,食槽和水缸要定期清潔消毒。圈廄應(yīng)建在遠離村莊的地方,以免受疫病感染。③肉驢每次進圈或出圈時,尤其是使役完畢后,要讓其痛痛快快地打幾個滾(驢打滾是獨蹄畜休息的最好方式),并逐頭進行刷拭。這樣做不僅有利于皮膚清潔,更能促進血液循環(huán),增進體質(zhì)健康。④經(jīng)常觀察。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)肉驢有不適之態(tài),或有減食表現(xiàn),要立即請獸醫(yī)處理,不可貽誤時機。⑤公母混養(yǎng)的圈廄,要注意性***擾。性***擾不僅可造成母畜流產(chǎn),因相互廝咬碰撞,還會造成意外創(chuàng)傷,以致誘發(fā)破傷風。故設(shè)置的食位隔護攔愈堅固愈好,這樣有利于規(guī)模化養(yǎng)殖。
毛驢是草食家畜,耐粗飼,適應(yīng)性好,抗病力強,易管理,育成時間短,放牧及圈養(yǎng)均可,很適合農(nóng)村飼養(yǎng)。養(yǎng)驢的飼料來源廣泛,即使牧草不足,也可充分利用秸桿、糧食加工下腳料等作飼料。驢肉細嫩味美,素有“天上龍肉,地下驢肉”的美稱,頗受消費者青睞。近年來,驢肉在我國暢銷不衰,外貿(mào)出口也一直看好。1頭驢售價在1500~2000元,若加工成驢肉罐頭、醬驢肉、驢肉蒸包等食品,可增值2~3倍。驢皮用途廣泛,是中藥亞、輕工業(yè)生產(chǎn)的常用原料之一,市場一直供不應(yīng)求。我國優(yōu)良品種的種驢和役驢產(chǎn)于山東、陜西、河南、甘肅、山西、云南等省。另外,驢又是山區(qū)、半山區(qū)、丘陵地區(qū)短途運輸、碾米磨面的好幫手。據(jù)有關(guān)專家稱,與養(yǎng)豬、養(yǎng)肉牛羊相比,養(yǎng)肉驢風險小,投入少,見效快,效益高。
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