提高草莓的品質(zhì)
適時(shí)采收大棚草莓果實(shí)以鮮食為主,必須在70%以上果面呈紅色時(shí)萬可采收。冬季和早春溫度低,要在果實(shí)8-9成熟時(shí)采收。早春過后溫度回升,采收期可適當(dāng)提前。采摘應(yīng)在上午8—10時(shí)或下午4-6時(shí)進(jìn)行。不摘露水果和曬熱果,以免腐爛變質(zhì)。采摘時(shí)要輕拿、輕摘、輕放,不要損傷花萼,同時(shí)要分級(jí)盛放并包裝。
星都號(hào)草莓
星都1號(hào)草莓和星都2號(hào)草莓是北京市農(nóng)林科學(xué)院林業(yè)果樹研究所1990年以All star(全明星)為母本,豐香為父本雜交培育而成的新品種,2000年通過北京市農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定。
星都1號(hào)植株生長(zhǎng)強(qiáng)勢(shì),株態(tài)較直立;葉橢圓形,果實(shí)圓錐形,紅色偏深有光澤,種子黃綠紅兼有,分布均勻。北京地區(qū)露地栽培成熟期5月12日,果實(shí)發(fā)育期為25-30天,一級(jí)序果平均果重25g,最.大果重42g,果實(shí)外觀評(píng)價(jià)上等,風(fēng)味酸甜適中,香味濃,肉質(zhì)評(píng)價(jià)上等,可溶性固形物含量為8.85%,每100g果肉中含維生素C為54.49mg,總糖4.99%,含酸量1.42%,糖酸比3.5:1,果實(shí)硬度0.404kg/平方厘米;每畝產(chǎn)量1500kg-1750kg。星都1號(hào)草莓果肉深紅色,適合鮮食及加工速凍制汁、制醬。為早熟、大果、優(yōu)質(zhì)果實(shí)硬度大,耐貯運(yùn)品系,適于半促成栽培。
冬季草莓大棚栽培的技術(shù)要點(diǎn)
一、做好規(guī)范化定植。
①施足基肥。選擇含有機(jī)質(zhì)豐富、肥沃、疏松、土層深厚、排灌
水性能良好的田塊,利用經(jīng)數(shù)月堆放腐熟并蓋農(nóng)膜受太陽能高溫
殺菌處理的豬、羊、免、雞糞等有機(jī)肥,并加適量的化肥施入大
田。每畝施肥量為有機(jī)肥400公斤,菜籽餅150公斤,復(fù)合肥(含
硫)50公斤,尿素10公斤。施肥后灌水精耕細(xì)作,把肥充分拌入
土壤,待田水自然落干后再整畦做壟。壟畦做好后,噴施除草劑
。
②土壤消毒,進(jìn)行一次土地消毒殺蟲工作
,以減少土地病蟲害的發(fā)生。
③定植。大棚栽培的定植時(shí)間,應(yīng)根據(jù)頂花芽分化程度來確定,
通過鏡檢,頂花芽分化率達(dá)50%時(shí)即可定植。在生產(chǎn)實(shí)踐中,如
果短縮莖出現(xiàn)明顯弓背,葉片基部葉柄上出現(xiàn)了耳葉,這時(shí)候就
達(dá)到了花芽分化。根據(jù)氣候條件,臨安市每年的定植時(shí)間均在9
月中下旬。6米寬標(biāo)準(zhǔn)大棚,栽種8行,株距20-25厘米。東西向
雙行栽種,畝栽6000-8000株。種植時(shí)將苗根頸弓背朝向溝邊,
并要求將根系剪去一半,否則會(huì)引起苗木本身旺長(zhǎng),開花數(shù)量增
多,導(dǎo)致果形變小。種植深度要求苗木芯子莖部與土壤表面齊平
,做到淺不露根,深不埋心。定植后立即澆一次定苗水,以后根
據(jù)土壤干濕情況適時(shí)澆水,以利成活返青。成活后適時(shí)復(fù)膜,10
月中下旬根據(jù)氣候變化及時(shí)搭棚扣膜。