草莓的生長環(huán)境
1、溫度
草莓喜溫涼氣候,草莓根系生長溫度5~30℃,適溫15~22℃,莖葉生長適溫為20~30℃,芽在-15~-10℃發(fā)生凍害,花芽分化期溫度須保持5~15℃,開花結(jié)果期4~40℃。草莓越夏時,氣溫高于30℃并且日照強時,需采取遮蔭措施。
2、光照
草莓為喜光植物,但又有較強的耐蔭性;光強時植株矮壯、果小、色深、品質(zhì)好;中等光照、果大、色淡、含糖低,采收期較長;光照過弱不利草莓生長。
草莓的經(jīng)濟價值
草莓行業(yè)前景分析指出國內(nèi)草莓消費以鮮果消費為主,國內(nèi)主要大中城市對草莓鮮果消費需求旺盛,除少數(shù)西北偏遠地區(qū)無法實現(xiàn)遠距離銷售外,大中城市基本都能實現(xiàn)鮮果草莓需求的滿足。
草莓行業(yè)前景分析發(fā)現(xiàn)這幾年,在北京、上海、廣州、成都等大中城市郊區(qū)興起了自助式的草莓觀光旅游業(yè)。一般在草莓成熟時,果農(nóng)開放草莓園,消費者支付一定的費用即可在園內(nèi)自由采摘草莓,并可在園內(nèi)享受旅游、餐飲等其他服務(wù)。這種觀光、休閑基地,很好的引導農(nóng)業(yè)向第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展,對果農(nóng)和消費者來說都是一舉多得,大大的增加了農(nóng)民收益,將是以后草莓種植的發(fā)展趨勢。草莓是多年生草本植物,是經(jīng)濟價值較高的小漿果,其果實柔軟多汁、酸甜適口、營養(yǎng)豐富,而且外觀美麗、香氣濃郁,因而在國內(nèi)外市場備受青睞,被譽為“水果皇后”。
草莓苗1.草莓苗選用適宜品種或者不同品種混栽選用低溫條件下開花多、花粉量大、果實大而整齊、著色好、酸味淡、畸形果少的豐香、明寶等品種。秋香、寶交早生、全明星等品種花粉少、畸形果發(fā)生較多,應配植春香、達娜等品種作授粉株,以利于授粉受精,減少畸形果,提高大果率。
草莓苗2.選用無病壯苗無病壯苗根系發(fā)達,抗病能力強,生產(chǎn)出的草莓個大、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)。
草莓苗3.施足優(yōu)質(zhì)基肥增施優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥,可以為草莓生長、花芽分化、開花坐果和果實發(fā)育提供充足的養(yǎng)分,增大果個,提高果實含糖量和著色度。每畝基施腐熟雞糞2000公斤,溝施與撒施相結(jié)合?! ?/p>
草莓苗4.實行輪作,避免重茬實行輪作能提高草莓的抗病能力,減少畸形果和病蟲果數(shù)量??梢猿浞掷门锱c棚之間的空地循環(huán)輪作?!?/p>
草莓苗5.增加光照草莓開花前2周至開花期光照不足,會影響授粉受精,產(chǎn)生畸形果。果實著色期光照不足,會導致果實味淡、色澤差。在保證棚內(nèi)溫度的前提下,加蓋的草苫應盡量早揭晚蓋。大棚內(nèi)北側(cè)掛反光幕,利用反射光增加光照。陰雨天或雪天,可用白熾燈照明補光?! ?/p>
草莓苗6.起壟栽培和地膜覆蓋起壟栽培可以減少果實與棚膜滴水接觸,增強陽光對果實的照射,減輕灰霉病發(fā)生,促進果實著色。地膜覆蓋能提高地溫,降低空氣濕度,避免果實直接與土壤接觸,有利于保持果面清潔?! ?/p>
草莓苗7.嚴格控制溫度適宜的棚溫為開花期白天22~25℃、夜間8~10℃,果實膨大期白天20~24℃、夜間6~10℃。棚內(nèi)溫度過高會縮短果實發(fā)育期,使果實變小。