豬肉價格變幻莫測,作為養(yǎng)豬戶,我們要時刻注意控制自己的養(yǎng)豬成本,才不容易隨著價格的波動而大喜大悲。只有把主動權(quán)掌握在自己手中,才能保證能在養(yǎng)豬中獲得更多的收入。
控制養(yǎng)殖成本的方法也是多樣的,比如目前來講比較火的“發(fā)酵床養(yǎng)豬法”,可節(jié)省飼料成本、獸藥成本、工人工資等各項費用近30%。但是,發(fā)酵床也是有局限性的,比如說,養(yǎng)二三十頭,也沒必要使用發(fā)酵床!反而會在前期的投入中累贅付出費用。當(dāng)然,如果自己有墊料(主要指鋸末、稻殼、玉米芯、花生殼之類的)那也不妨試試,因為發(fā)酵床的投入主要在墊料上邊。
既然發(fā)酵床養(yǎng)豬具有局限性,那么我就應(yīng)該向其他方面考慮了、比如說最重要的就是飼料了。飼料是關(guān)乎豬生長速度的直接原因,所以,我們也不能盲目的克扣豬的飼喂量。那么我們就應(yīng)該考慮提高飼料的利用率,讓吃到豬肚子里的每一份飼料都能盡可能多的吸收轉(zhuǎn)化。
比如說,現(xiàn)在生態(tài)養(yǎng)殖中廣泛用到的EM菌就是很好的一個產(chǎn)品,首先EM菌的投入成本相對飼料來講微乎其微,另外,EM菌在發(fā)酵飼料的過程中充分降解不易分解的物質(zhì)元素,讓豬吃到肚子里后直接吸收。另一方面,益生菌是生物體內(nèi)必須的微生物群體,EM菌則是含有大量益生菌群的純生物制劑,進(jìn)入豬的腸道后,會快速殺死腸道內(nèi)的有害病菌,凈化和保護(hù)消化系統(tǒng)。達(dá)到促長 防病的目的。
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還有,我們可以從飼料的來源著手,目前中央電視臺致富經(jīng)、農(nóng)廣天地、焦點訪談都大量報道了發(fā)酵雞糞、鴿子糞等發(fā)酵飼料喂豬、養(yǎng)魚的應(yīng)用案例及技術(shù)。雞、鴿子等所喂養(yǎng)的飼料能量遠(yuǎn)高于豬飼料,然而,由于禽類消化腸道較短,只能笑話約三分之一的飼料,消化后的糞便中含有更多的營養(yǎng)物質(zhì),而且,經(jīng)過雞的首次分解,剩下的飼料更容易被吸收。不得不考慮的是,糞便味道確實很臭,而且還容易攜帶雞群的疾病。所以,用雞糞或者說鴿子糞喂豬之前我們需要進(jìn)行發(fā)酵處理,目前處理速度最快、處理效果最好的方法莫過于使用EM菌發(fā)酵了,我山西臨汾的一個朋友剛開始接觸雞糞飼料的時候疑慮重重、后來終于鼓足勇氣嘗試了,從好旺農(nóng)生物科技有限公司購買了EM菌,雞糞發(fā)酵5天后,終于可以喂豬了,第二天他跟我說:“?。∝i竟然吃雞糞!呵呵。而且明顯比以前愛睡了,拉的糞便也不臭了,豬舍空氣好轉(zhuǎn)很多”
發(fā)酵好的雞糞不僅除去了雞糞的臭味,而且經(jīng)過益生菌的發(fā)酵還有淡淡的曲香味道,非常適口、而且發(fā)酵過程經(jīng)過高溫反應(yīng),雞糞便中的有害細(xì)菌也被殺死了。益生菌進(jìn)入腸道又可改善消化系統(tǒng),增強防病能力。
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以下再從其他方面聊下節(jié)省養(yǎng)豬成本的方法:
一要選養(yǎng)雜交豬。
發(fā)展養(yǎng)豬業(yè)是農(nóng)民增收的主要措施之一。據(jù)測算,養(yǎng)一頭土雜豬比養(yǎng)一頭三元雜交豬少收入100元。雜交豬具有生長速度快、飼養(yǎng)周期短、飼料報酬高的特點。通常采用內(nèi)三元或外三元雜交組合法,繁育的商品代仔豬雜交優(yōu)勢明顯,飼養(yǎng)6~8個月體重可達(dá)90~100公斤。
二要充分利用農(nóng)村飼料資源。要充分利用農(nóng)村各種飼料資源,如稻谷、甘薯、大麥、紫云英、蔬菜、野生飼草等,做到合理搭配,這樣既能保證營養(yǎng)需要,又能降低養(yǎng)豬成本。據(jù)測算,用混合料喂豬,料肉比為2.8∶1或3∶1,而用單一的玉米或稻谷喂豬,豬每增重1公斤需消耗6~7公斤玉米或稻谷。
三要采用直線育肥法飼養(yǎng)。從仔豬階段一直到出欄,要按照豬不同生長階段對營養(yǎng)物質(zhì)的需要供給足夠的營養(yǎng),以保證其生長和育肥的需要。
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四要供給充足的飲水。水是動物體內(nèi)的重要成分,體內(nèi)物質(zhì)代謝和各種生化反應(yīng)都必須在水的參與下才能進(jìn)行,因此,供給充足的飲水是很重要的。
五要注意溫度和光錢。溫度過高或過低會直接影響豬的生長和育肥。豬舍溫度控制在17℃~22℃有利于豬的生長和育肥。豬舍光線宜暗些,同時還應(yīng)保持圈舍干凈衛(wèi)生。
六要做好防疫和驅(qū)蟲工作。 要按照獸醫(yī)免疫程序做好豬瘟、豬丹毒等疫病的防疫注射工作。驅(qū)蟲工作一般應(yīng)進(jìn)行兩次,第1次是仔豬引進(jìn)時,兩個月后再進(jìn)行第2次驅(qū)蟲;若是自繁自養(yǎng)的,可選擇在斷奶后和育肥前各進(jìn)行1次。
七要合理使用飼料添加劑。 飼料添加劑中含有各種必需氨基酸、礦物質(zhì)、微量元素、維生素、生長素等,用量雖少但對豬的生長起的作用很大,因此正確合理使用飼料添加劑是非常必要的。
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八要適時屠宰。豬的生長規(guī)律是前期慢、中期快,后期又變慢,飼料報酬是前期高、后期低,且豬養(yǎng)到后期主要以沉積脂肪為主,耗料很多,但若過早屠宰生豬其屠宰率不高,肉品質(zhì)不好,以豬的體重達(dá)到90~100公斤時屠宰比較合適。
九要注意市場信息。應(yīng)根據(jù)市場供求關(guān)系,將育肥豬出欄時間安排在市場銷售旺季。一般情況下每年的秋末和冬春季節(jié)豬肉市場比夏季好,價格也高些,購買豬苗應(yīng)掌握季節(jié)價格差。
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1.當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商處購買;
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