蘋果幼樹初果時以中長枝結(jié)果為主,步入盛果期則轉(zhuǎn)入以短果枝結(jié)果為主;在果樹的生長中,隨樹齡的增加結(jié)果的部位不斷更替,其對養(yǎng)分的需求數(shù)量和比例也隨之發(fā)生較大的變化。
蘋果的花芽是在上一年進(jìn)行分化的,而果實(shí)的發(fā)育在當(dāng)年完成,整個過程需要兩年的時間,因此表現(xiàn)在營養(yǎng)方面需要注意蘋果的營養(yǎng)生長和生殖生長的相互平衡及營養(yǎng)生長和果實(shí)發(fā)育的平衡。
此外,蘋果的根系比較發(fā)達(dá),且根系多集中在20公分以下,可吸收深層土壤中的水分和養(yǎng)分,為改善蘋果的營養(yǎng)狀況需注意深層土壤的改良與培肥。
配套管理技術(shù): 1、掌握冬灌宜晚、春灌宜早的原則。萌芽前酌情施少量速效氮肥,配合中耕,提高地溫,促進(jìn)根系生長。2、除萌芽前追施氮肥外,還應(yīng)對小葉病樹、黃化病樹于萌芽前后分別噴斯德考普6000倍,或3%硫酸鋅,或頂綠5000~6000倍+果友氨基酸400倍等1~2次。3、大年樹花前復(fù)剪,生產(chǎn)中應(yīng)以疏蕾為主,細(xì)致疏花為輔,配合疏果,嚴(yán)格定果,節(jié)約樹體營養(yǎng),減少無效消耗。4、初花期和花期各噴一次優(yōu)質(zhì)硼肥1000倍,花后5~7天左右噴斯德考普6000倍一次,輔助人工授粉提高坐果。注意防治花期病蟲害。5、花后及時疏果定果,保證樹體合理負(fù)載,維持健壯樹勢。6、花后是果樹需鈣高峰期,應(yīng)噴施300~400倍果友乳酸鈣3~4次。干旱年份應(yīng)噴果友氨基酸300~400倍+斯德考普6000倍混合液2~3次,提高樹體抗旱能力。7、密切監(jiān)測病蟲,重視防治工作。
蘋果、梨樹周年?duì)I養(yǎng)分配的動態(tài)特點(diǎn)為:春季為局部供應(yīng)期,春末夏初為多器官競爭期,6月中旬至9月上旬為均衡分配期,秋季到落葉前為向下集中分配期,而冬季則為養(yǎng)分積累期。蘋果、梨等落葉果樹營養(yǎng)物質(zhì)的合成、積累和轉(zhuǎn)化是其生長和結(jié)果的基本規(guī)律,在一定的年齡、生態(tài)條件、管理水平下,每年合成的光合產(chǎn)物是有限的。而我們春季的管理對象重點(diǎn)是保花保果,初夏管理對象重點(diǎn)是促進(jìn)花芽分化,夏秋季是保證果實(shí)正常的發(fā)育膨大。從果樹的產(chǎn)量而言,只有保證三個要素才能達(dá)到目的,即成花量多少,座果率高低和果實(shí)大小。因此,其栽培技術(shù)的實(shí)施應(yīng)著眼于:①M(fèi)AX限度地提高果樹營養(yǎng)物質(zhì)的合成和積累水平;②MAX限度地把營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化到花芽分化和果實(shí)膨大中去;③MAX限度地減少營養(yǎng)物質(zhì)的無效消耗,通過樹勢調(diào)節(jié),防止早衰或虛旺,以達(dá)到壯樹、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的目的。