蘋果樹是喬木,高可達(dá)15米,多具有圓形樹冠和短主干;小枝短而粗,圓柱形,幼嫩時密被絨毛,老枝紫褐色,無毛;冬芽卵形,先端鈍,密被短柔毛。葉片橢圓形、卵形至寬橢圓形,長4.5-10厘米,寬3-5.5厘米,先端急尖,基部寬楔形或圓形,邊緣具有圓鈍鋸齒,幼嫩時兩面具短柔毛,長成后上面無毛;葉柄粗壯,長約1.5-3厘米,被短柔毛;托葉草質(zhì),披針形,先端漸尖,全緣,密被短柔毛,早落。
施肥目標(biāo)
施肥是以滿足蘋果樹生長發(fā)育對營養(yǎng)元素的需求為目標(biāo)。由于蘋果樹樹齡時期的區(qū)別,物候期的不同,土壤狀況和生產(chǎn)目標(biāo)的差異,施肥目標(biāo)不能一概而論。
土壤有機質(zhì)是衡量土壤肥力高低的重要指標(biāo),是蘋果樹養(yǎng)分最重要源泉,它使土壤具有和保持良好的結(jié)構(gòu),具備保水、保肥的能力。我國蘋果園土壤有機質(zhì)含量普遍偏低,特別是黃土高原蘋果區(qū),大部分是由黃土母質(zhì)發(fā)育而成的黃綿土,發(fā)育程度低,多數(shù)蘋果園有機質(zhì)含量約在1%上下,和日本等國蘋果園土壤有機質(zhì)含量3%-8%相比,差距甚大,這也是我國蘋果產(chǎn)量低而不穩(wěn)、優(yōu)質(zhì)蘋果率不高的主要原因之一。因此,施肥應(yīng)以提高土壤有機質(zhì)含量為首要目標(biāo),首先,推行蘋果園生草與覆蓋勢在必行,應(yīng)下大力氣落實。增施有機肥,提高土壤有機質(zhì)含量任務(wù)十分迫切而艱巨。
以花換花,選優(yōu)去劣,節(jié)約養(yǎng)分,提高所留花芽質(zhì)量,保證來年優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)。對小年樹則應(yīng)見花齊留,堵花修剪,可減少樹體貯藏養(yǎng)分的消耗。而對營養(yǎng)枝短截,“以枝換枝”,減少來年花芽形成。無花或少花的弱樹選留優(yōu)質(zhì)的葉芽,剪除過多的劣質(zhì)葉芽,對提高新梢質(zhì)量、增強光合效率、恢復(fù)樹勢均有好處。6、及時刮平剪鋸傷口,涂抹液體接蠟對防止干裂失水、減少養(yǎng)分消耗、促進(jìn)傷口愈合有十分明顯的效果。