草莓的種植管理
1、中耕與施肥
中耕松土,利于有機物分解。11月至12月應(yīng)淺中耕3次。初花期與坐果初期各追肥1次。畝施尿素10千克,磷肥20千克,氯化鉀10千克,或三元復(fù)合肥35千克。
2、灌排方法
在開花與漿果生長初期,分別灌水1次。宜用溝灌,使水灌到溝高2/3處為好,讓水漸漸滲入畦土,溝內(nèi)余水排出。
若天旱,應(yīng)5-7天灌水1次。用橡膠管前端套上一段金屬管進(jìn)行穴灌,既省水,又能保持畦土疏松。秋季多雨時,應(yīng)及時排水。草莓園四周應(yīng)早做排水溝道,使棚內(nèi)畦溝水能排盡。
鮮果草莓的流通主要以“產(chǎn)地——超市——消費者”、“產(chǎn)地——批發(fā)市場——零售終端——消費者”以及“草莓種植戶——消費者”等流通模式來實現(xiàn);此外,許多生產(chǎn)基地也通過建立無公害、綠色采摘園等方式吸引消費者在草莓豐收期進(jìn)行采摘消費,這種消費模式下草莓的價格比零售相對更高,如草莓豐收期市場中草莓零售價格通常為10元-12元/kg,而采摘園設(shè)施大棚里草莓的價格則可以達(dá)到35元-80元/kg的水平,利用采摘園的經(jīng)營模式能為生產(chǎn)基地帶來更高的經(jīng)濟利潤。
草莓的生長環(huán)境
1、溫度
草莓喜溫涼氣候,草莓根系生長溫度5~30℃,適溫15~22℃,莖葉生長適溫為20~30℃,芽在-15~-10℃發(fā)生凍害,花芽分化期溫度須保持5~15℃,開花結(jié)果期4~40℃。草莓越夏時,氣溫高于30℃并且日照強時,需采取遮蔭措施。
2、光照
草莓為喜光植物,但又有較強的耐蔭性;光強時植株矮壯、果小、色深、品質(zhì)好;中等光照、果大、色淡、含糖低,采收期較長;光照過弱不利草莓生長。