草莓苗的培育以及種植時的管理方法。
1。草莓適合種植在陽光充足,疏水性好的土壤里。土壤深度8-10英寸。
2。大棵型的草莓,行距要在12英寸,株距約在18英寸為好。要及時摘除植株的藤蔓,以利于草莓的結(jié)果。草莓的產(chǎn)量有周期性,所以在種植的頭幾年培植一些新植株。
3。如果不喜歡管理草莓,就可以每隔18-24英寸種一棵草莓,這樣草莓就可以隨處蔓生。當然會顯得有些零亂,草莓也不大。如果想避免這種情況,可以適當摘除一些藤蔓。
4。在秋天,要在植株上鋪上一層土,防止霜凍。等土壤上凍后,可以再在植株上鋪3-4英寸厚的干草。到第二年的春天,當有新葉子長出后,再移去干草。等天氣轉(zhuǎn)暖,并穩(wěn)定后,在移去植株表層的覆蓋土壤。但要在行間留一些干草,以防止野草的生長和保持土壤的水份。
鮮果草莓的流通主要以“產(chǎn)地——超市——消費者”、“產(chǎn)地——批發(fā)市場——零售終端——消費者”以及“草莓種植戶——消費者”等流通模式來實現(xiàn);此外,許多生產(chǎn)基地也通過建立無公害、綠色采摘園等方式吸引消費者在草莓豐收期進行采摘消費,這種消費模式下草莓的價格比零售相對更高,如草莓豐收期市場中草莓零售價格通常為10元-12元/kg,而采摘園設(shè)施大棚里草莓的價格則可以達到35元-80元/kg的水平,利用采摘園的經(jīng)營模式能為生產(chǎn)基地帶來更高的經(jīng)濟利潤。
草莓的成分含量
草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠、胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸及礦物質(zhì)鈣、鎂、磷、鉀、鐵等,這些營養(yǎng)素對生長發(fā)育有很好的促進作用,對老人、兒童大有裨益。
國外學(xué)者研究發(fā)現(xiàn),草莓中的有效成分,可抑制癌腫的生長。每百克草莓含維生素C50-100毫克,比蘋果、葡萄高10倍以上。
科學(xué)研究業(yè)已證實,維生素C能消除細胞間的松弛與緊張狀態(tài),使腦細胞結(jié)構(gòu)堅固,皮膚細膩有彈性,對腦和智力發(fā)育有重要影響。飯后吃一些草莓,可分解食物脂肪,有利消化。