草莓國內優(yōu)良品種草莓栽培的品種很多,全世界共有20000多個,但大面積栽培的優(yōu)良品種只有幾十個,中國自己培育的和從國外引進的新品種有200-300個。
碩豐草莓
碩豐草莓是江蘇省農業(yè)科學院園藝研究所從美國引進的MDUS*MDU4493雜交后代中培育而成,1989年通過鑒定。碩豐草莓果實短圓錐形,平均單果重15-20克;果面平整,橙紅色,有光澤;果肉紅色,質細韌,果心無空,風味偏酸,味濃;可溶性固形物10%-11%,糖/酸比較低,維生素C51.9mg/100g。
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冬季草莓大棚栽培的技術要點
一、做好規(guī)范化定植。
①施足基肥。選擇含有機質豐富、肥沃、疏松、土層深厚、排灌
水性能良好的田塊,利用經數(shù)月堆放腐熟并蓋農膜受太陽能高溫
殺菌處理的豬、羊、免、雞糞等有機肥,并加適量的化肥施入大
田。每畝施肥量為有機肥400公斤,菜籽餅150公斤,復合肥(含
硫)50公斤,尿素10公斤。施肥后灌水精耕細作,把肥充分拌入
土壤,待田水自然落干后再整畦做壟。壟畦做好后,噴施除草劑
。
②土壤消毒,進行一次土地消毒殺蟲工作
,以減少土地病蟲害的發(fā)生。
③定植。大棚栽培的定植時間,應根據頂花芽分化程度來確定,
通過鏡檢,頂花芽分化率達50%時即可定植。在生產實踐中,如
果短縮莖出現(xiàn)明顯弓背,葉片基部葉柄上出現(xiàn)了耳葉,這時候就
達到了花芽分化。根據氣候條件,臨安市每年的定植時間均在9
月中下旬。6米寬標準大棚,栽種8行,株距20-25厘米。東西向
雙行栽種,畝栽6000-8000株。種植時將苗根頸弓背朝向溝邊,
并要求將根系剪去一半,否則會引起苗木本身旺長,開花數(shù)量增
多,導致果形變小。種植深度要求苗木芯子莖部與土壤表面齊平
,做到淺不露根,深不埋心。定植后立即澆一次定苗水,以后根
據土壤干濕情況適時澆水,以利成活返青。成活后適時復膜,10
月中下旬根據氣候變化及時搭棚扣膜。
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草莓的種植管理
1、中耕與施肥。中耕松土,利于有機物分解。11月至12月應淺中耕3次。初花期與坐果初期各追肥1次。畝施尿素10千克,磷肥20千克,氯化鉀10千克,或三元復合肥35千克。
2、花芽分化前期的管理。9月上旬移栽的草莓苗,除及時補充水分外,應加蓋遮陽網遮蔭。網離地面1.2 米,便于人員操作。要及時摘除枯葉、老葉及腋芽和匍匐莖,保持5-6片葉?;ㄑ糠只栎^低溫度和短日照,可在遮陽網上加蓋草苫(草簾)。通過揭與蓋草苫的操作過程,人工造成短日照的條件及較低溫度,促進頂花序和腋花序的分化,時間有月余。
3、灌排方法。在開花與漿果生長初期,分別灌水1次。宜用溝灌,使水灌到溝高2/3處為好,讓水漸漸滲入畦土,溝內余水排出。
若天旱,應5-7天灌水1次。用橡膠管前端套上一段金屬管進行穴灌,既省水,又能保持畦土疏松。秋季多雨時,應及時排水。草莓園四周應早做排水溝道,使棚內畦溝水能排盡。
4、加蓋塑膜。10月至11月上旬,是草莓花序分化期末,可撤除遮陽網。江準地區(qū),'立冬'后蓋地膜,'大雪'前覆蓋大棚膜,使棚內氣溫保持在28-30℃。'暖冬'年份,'冬至'時節(jié)加蓋中棚塑膜。'冷冬'年份則應同時蓋上大、中棚塑膜??傊?,'小寒'至'大寒'時節(jié),棚內氣溫應保持在25℃以上,至少也在23℃以上,只有滿足以上氣溫,草莓才能正常生長。
5、通風操作。草莓苗生長的土壤濕度應在70%-80%為宜。棚內空氣濕度以60%--70%為好。因此,當棚內氣溫超過30℃時,應通風。11月至12月應于上午10時至下午3時揭開大棚及中棚兩頭塑膜通風。當棚內濕度超過70%時,也應通風,以降低棚內空氣濕度?;ㄆ谂飪确硼B(yǎng)蜜蜂,可在大、中棚兩頭另做尼龍絲網,便于順利通風。大棚通風的另一作用,是防治草莓白粉病。
6、采收。草莓苗開花、坐果到漿果著色,軟化,釋放特有香味,時間約 30天。草莓漿果成熟后,應分批采收上市。一般畝產草莓1500千克。
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