合理施肥是栗園豐產(chǎn)的重要基礎(chǔ)?;蕬?yīng)以土雜肥為主,以改良土壤,提高土壤的保肥保水能力,提供較全面的營養(yǎng)元素。施用時(shí)間以采果后秋施為好,此期氣溫較高,肥料易腐熟;同時(shí)此時(shí)正值新根發(fā)生期,利于吸收,從而促進(jìn)樹體營養(yǎng)的積累,對來年雌花的分化有良好作用。追肥以速效氮肥為主,配合磷、鉀肥,追肥時(shí)間是早春和夏季,春施一般 初栽果樹每株追施尿素0.3—0.5公斤,盛果期大樹每株追施尿素2公斤。追后要結(jié)合澆水,充分發(fā)揮肥效。夏季追肥在7月下旬至8月中旬進(jìn)行。這時(shí)施速效氮肥和磷肥可以促進(jìn)果粒增大,果肉飽滿·,提高果實(shí)品質(zhì)。根外追肥一年可進(jìn)行多次,重點(diǎn)要搞好兩次。第.一次是早春枝條基部葉在剛開展由黃變綠時(shí),噴0.3%-0.5%尿素加0.3%一0.5%硼砂,其作用是促進(jìn)基本葉功能,提高光合作用,促進(jìn)罐花形成;第二次是采收前1個(gè)月和半個(gè)月間隔lO一15天噴2次O.1%的磷酸二氫鉀,主要作用是提高光合效能,促進(jìn)葉片等12官中營養(yǎng)物質(zhì)向果實(shí)內(nèi)轉(zhuǎn)移,有明顯增加單粒重的作用。
板栗中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì),能防治高血壓病、冠心病、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏等疾病,是抗衰老、延年益.壽的滋補(bǔ)佳品;栗子味甘,性溫,入脾、胃、腎經(jīng);具有養(yǎng)胃健脾,補(bǔ)腎強(qiáng)筋,活血止血之功效。
1、主要功效為養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋,對人體的滋補(bǔ)功能,可與人參、黃芪、當(dāng)歸等媲美??梢灾?療反胃、吐血、腰腳軟弱、便血等癥。
2、對腎虛有良好的療效。唐朝孫思邈認(rèn)為板栗是“腎之果也,腎病宜食之。”
3、所含的不飽和脂肪酸和各種維生素,有抗高血壓、冠心病、骨質(zhì)疏松和動(dòng)脈硬化的功效,是抗衰老、延年.益壽的滋補(bǔ)佳品。
4、含有維生素B2,常吃板栗對日久難愈的小兒口舌生瘡和***口腔潰瘍有益。
板栗熟吃,老少皆宜:熟食板栗能和胃健脾,緩解脾虛。將板栗仁蒸熟、磨粉,制成糕餅,適用于飲食少、身體瘦弱的兒童,以增加食欲,調(diào)理腸胃。用板栗和粳米熬粥,既有利于脾胃虛寒所致的慢性腹瀉患者早日康復(fù),也是老年人消化不良、氣虛乏力的食療驗(yàn)方。老人腎虛者、中老年人腰酸腰痛,腿腳無力,小便頻多者尤宜;也適宜氣管炎咳喘、內(nèi)寒泄瀉者食用。
但 糖尿病、風(fēng)濕病患者及脾胃虛弱者忌食。栗子難以消化,不宜多食,否則會(huì)引起胃脘飽脹。嬰幼兒及脾胃虛弱者忌多食板栗。此外,變質(zhì)的栗子不能吃。