小麥秸稈發(fā)酵菌

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     以1000斤重的母牛為例，每天需要采食20斤（干物質(zhì)量）以上的粗飼料，每年共需要7300斤粗飼料。為保證營養(yǎng)更加均衡全面可采用60%小麥秸稈配合40%其他粗飼料，算下一頭牛每年可消耗4380斤小麥秸稈。

小麥產(chǎn)量與秸稈產(chǎn)量比值約為1：1.1~1.2，若小麥產(chǎn)量為1000斤/畝的情況下，小麥秸稈產(chǎn)量則為1100~1200斤/畝。一頭牛便可消耗近4畝的小麥秸稈，假如全村共種植1000畝小麥的情況下僅需250頭?？梢越鉀Q。

由于小麥秸稈營養(yǎng)價值較低，需要對秸稈進(jìn)行發(fā)酵處理后進(jìn)行飼喂，提高秸稈適口性。將小麥秸稈利用鍘草機(jī)鍘切成3~5厘米的小段，放入池子中，將培育好的菌液菌液噴灑在秸稈上，壓實(shí)密封住，15天左右即可飼喂，算香味撲鼻，培育菌液如下：

    1000公斤水加入一公斤菌種，加15-30公斤紅糖做營養(yǎng)物質(zhì)，培養(yǎng)20小時后，均勻噴灑于40噸飼草上，（發(fā)酵物料水分調(diào)至60%左右--草料手握緊，指間不滴水，松手散開、手上有水印）壓實(shí)封閉，厭氧發(fā)酵5-20天，即可飼用。 

      壓實(shí)注意事項(xiàng) 裝窖時，每裝30厘米菌液潑灑一次，壓實(shí)一次，特別要注意壓實(shí)青黃貯窖的四周和邊角。從青黃貯窖一頭或中間以30度斜面層層堆填，邊填邊壓，逐層壓實(shí)，行走時采取直線行駛壓平，再對角線壓實(shí)，一定要壓到邊，頂部成丘陵?duì)?。壓?shí)過程中若車輛無法完全接近青貯窖邊緣的話，需要人員在邊緣進(jìn)行踩壓。如果當(dāng)天或者一次不能裝滿全窖，可在已裝窖的原料上立即蓋上一層塑料薄膜，次日繼續(xù)裝窖。在青黃貯過程中一定要壓實(shí)，若殘留過多氧氣，會導(dǎo)致部分原料發(fā)生霉變，這是導(dǎo)致青黃貯失敗的主要原因之一。壓實(shí)選工具為高噸位輪胎車壓實(shí)，其次選擇履帶車。青黃貯秸稈發(fā)酵菌種（北京澤牧久遠(yuǎn)生物科技研究院）電話185-0126-2790

 封窖 

切短的原料應(yīng)立即裝填入窖，速度要快，青黃貯是一項(xiàng)時間性很強(qiáng)的工作，貯滿一窖后，應(yīng)快速封窖。避免原料讓太陽久曬損失水分和營養(yǎng)，避免青貯過程時間拉長，使原料在窖內(nèi)發(fā)熱變質(zhì)。盡管青貯原料在裝窖時進(jìn)行了踩壓，但經(jīng)數(shù)天后仍會發(fā)生下沉。這主要是受重力的影響，原料間空隙減少及水分流失的原因。為此，在裝窖時，青黃貯原料裝滿后，還需再繼續(xù)裝至原料高出窖的邊沿50厘米至80厘米，然后用整塊塑料薄膜封蓋，再蓋1-2層草包片、草席等物，后用輪胎壓實(shí)。

管理

隨著青黃貯的成熟及土層壓力，窖內(nèi)青黃貯料會慢慢下沉，出現(xiàn)裂縫，出現(xiàn)漏氣，如遇雨天，雨水會從縫隙滲入，使青貯料敗壞。有的因裝窖時踩踏不實(shí)，時間稍長，青黃貯窖會出現(xiàn)窖面低于地面，雨天會積水。因此，要隨時觀察青貯窖，發(fā)現(xiàn)裂縫或下沉，要及時覆土，開窖前，要防止牲畜在窖上踩踏，以保證青黃貯成功。