樹形結(jié)構(gòu)
桃樹的樹體結(jié)構(gòu)比較簡(jiǎn)單,整形也比較容易。根據(jù)其喜光性強(qiáng)的特點(diǎn),目前生產(chǎn)中常用的樹形,多為開(kāi)心形而沒(méi)有中心領(lǐng)導(dǎo)干的杯狀形、改良杯狀形、兩主枝自然開(kāi)心形、三主枝自然開(kāi)心形以及Y宇形等。
桃樹的樹冠構(gòu)成,一般只分為主干、主枝、側(cè)枝及各類枝組。主、側(cè)枝是構(gòu)樹冠的骨架,其上著生結(jié)果枝組。根據(jù)結(jié)果枝組體積大小的不同,可分為大、中、小型結(jié)果枝組。大、中、小型結(jié)果枝組,修剪時(shí)可根據(jù)品種特性和空間大小,進(jìn)行配置,以充分發(fā)揮品種的生產(chǎn)潛力,并充分利用空間。
重要變種
桃較重要的變種有: 油桃 、 蟠桃、 壽星桃、 碧桃。其中油桃和蟠桃都作果樹栽培, 壽星桃和 碧桃主要供觀賞,壽星桃還可作桃的 矮化砧。樹高4-5米。一年生枝條紅褐色。葉多呈披針形,葉緣有鋸齒,葉柄基部常生蜜腺。花型有薔薇型和鈴型兩種。核果除蟠桃外,多為圓形或長(zhǎng)圓形,果面除油桃外,均布有茸毛。果肉白、黃色或夾紅暈,少數(shù)呈紅色;肉質(zhì)柔軟、脆硬或密韌;核表面具不同溝點(diǎn)紋路,均為種和品種群的重要分類依據(jù)。
桃樹:拉丁學(xué)名: Prunus persica ,英文名: Peach,種名:桃 。生長(zhǎng)分布: 原產(chǎn)我國(guó),世界各地廣為栽培 。落葉小喬木,高4-8m。葉卵狀披針形或圓狀披針形,長(zhǎng)8-12cm,寬3-4cm,邊緣具細(xì)密鋸齒,兩邊無(wú)毛或下面脈腋間有鬢毛;花單生,先葉開(kāi)放,近無(wú)柄;萼筒鐘,有短絨毛,裂葉卵形;花瓣粉紅色,倒卵形或矩圓狀卵形;果球形或卵形,徑5~7公分,表面被短毛,白綠色,夏末成熟;孰果帶粉紅色,肉厚,多汁,氣香,味甜或微甜酸。核扁心形,極硬。