核桃的營養(yǎng)價值
1.核桃含有豐富的不飽脂肪酸,經(jīng)常食用核桃,不但不會升高血糖,還能減少腸道對膽固醇的吸收,適合高血脂、高血壓、冠心病病人食用,核桃含有大量的脂肪,能潤腸,治療大便秘結(jié),可使消瘦的人增重。
2.核桃中的脂肪酸只要是亞油酸,他是人體的必需脂肪酸,是人體理想的肌膚美容劑。
3.核桃含有豐富的維生素B族和維生素E,可以細胞老化,有健腦,增強記憶力和延緩衰老的作用。
4.核桃仁含有亞麻油酸及鈣、磷、鐵,是人體理想的肌膚美容劑,經(jīng)常食用有潤肌膚、烏須發(fā),及具有防治頭發(fā)過早變白和脫落的功能。
5.核桃仁還含有多種人體需要的微量元素,是中成藥的重要輔料,有順氣補血,止咳化痰,潤肺補腎等功能。當感到疲勞時,嚼些核桃仁,有緩解疲勞和壓力。
核桃的繁殖技術(shù)
用種子、嫁接、壓條繁殖。品種繁多,從類型上分紙皮殼類、薄殼類、半薄殼類、厚殼類。品種有露仁、長腰露仁、花窗、章丘薄殼、鄠縣露仁、光亮紙皮、石門、豐產(chǎn)薄殼、長薄殼、粗皮薄殼、中綿、長條、綿仁、夾仁、昌黎厚皮等。種子繁殖:以選薄殼的單株母種,待果皮由綠色變黃色或黃綠色,50%果實頂端已開裂,青果皮易剝離時采種,不易說皮時可在室內(nèi)堆積3-5d,晾干。種子處理常用冷水浸泡2-3d,用濕沙貯藏。待殼破露芽時,分批播種。播前深翻土地,施足基地,可用腐熟廄肥,整平畦面,作壟。秋播或春播。條播按行距30-40cm,株距10-15cm。播后約1月左右出苗。5-6月追施人畜糞肥,7-8月施過磷酸鈣進行根外追肥。冬季苗木要做好防寒措施。嫁接繁殖,芽接或枝接法:砧木可先本砧或核桃楸、麻核桃、野核桃等。接芽先中下部發(fā)育充實的當年生新枝,忌雄花枝作接穗和接芽。嫁接苗可在春季2月下旬至3月上中旬;秋季10月下中旬至11有上中旬移栽,按行株距7m×8m開穴,穴徑1m穴深0.8-1m,底層施腐熟廄肥,每穴栽種1株,填土,踏實,澆水。
臨床應(yīng)用
治療尿路結(jié)石
胡桃仁4兩,用食油炸酥,加糖適量混合研磨,使成乳劑或膏狀。于1~2天內(nèi)分次服完(兒童酌減)。連續(xù)服藥至結(jié)石排出、癥狀消失為止。對于泌尿系各部之結(jié)石,一般在服藥后數(shù)天即能1次或多次排石,且較服藥前縮小而變軟,或分解于尿液中而使呈乳白色。因此認為本品可能有溶石作用。
治療皮炎、濕疹
胡桃仁搗碎,炒至完全焦黑出油為度,用乳缽研成糊狀,冷后備用。對一般皮炎、濕疹的滲出糜爛期或亞急性期,可用30~50%胡桃仁焦油氧化鋅糊膏均勻薄敷,如滲出液多時胡桃仁焦油宜多加,即使用純油亦無刺激。如患處滲出液不多、糜爛不重時,可在均勻薄敷的藥膏表面再撒上1層滑石粉固定,一般不需包扎;若滲出液較多時則需厚敷,用紗布包扎,每日換藥1~2次,下次換藥時不能用水洗,同時內(nèi)服一般脫敏藥物。共治172例,均為無繼發(fā)感染的各種皮炎、濕疹的急性滲出糜爛期或亞急性期,全部有效。其中接觸性皮炎70例,痊愈67例,好轉(zhuǎn)(癥狀明顯減輕,滲出、糜爛及結(jié)痂消退,留下慢性皮損)3例;脂溢性皮炎3Z例,痊愈26例,好轉(zhuǎn)11例;嬰兒濕疹10例,痊愈7例,好轉(zhuǎn)3例;其它濕疹55例,痊愈31例,好轉(zhuǎn)24例。大多數(shù)在1~10天治愈,少數(shù)在10~20天或以上。初步觀察,本品具有收斂、消炎、抑制滲出和安撫止癢等作用,無局部刺激,可代替濕敷療法。
治療外耳道癤腫
取胡桃仁1兩,用食油2兩炸枯,過濾棄渣。以其油浸制小紗條(加少許冰片),塞入外耳道癤腫處,每日1換。一般治療后能立感輕快或止痛,并能維持24小時左右。數(shù)日可愈。