水產(chǎn)養(yǎng)殖不論是養(yǎng)魚還是養(yǎng)蝦,對于水質(zhì)的要求都是非常重要的,所以養(yǎng)殖先養(yǎng)水,一直都是水產(chǎn)養(yǎng)殖的重要準(zhǔn)備和維護生長的工作。而EM菌在水產(chǎn)養(yǎng)殖中表現(xiàn)出來的優(yōu)秀的特點,是對于養(yǎng)殖非常好的幫手,首先em菌不僅僅是表面的有調(diào)節(jié)水質(zhì),凈化水質(zhì)的功能,同時對于水產(chǎn)養(yǎng)殖中的生長也是有非常大的促進作用,有促生長促產(chǎn)量的良好效果。
EM菌在水產(chǎn)養(yǎng)殖中應(yīng)用結(jié)果
1.網(wǎng)圍河蟹養(yǎng)殖試驗結(jié)果網(wǎng)圍河蟹養(yǎng)殖面積229畝,兩年試驗塘平均河蟹回捕率為64.2%,起捕規(guī)格161.8克,畝產(chǎn)36.8千克,畝獲毛利2694元。對照池20畝,平均河蟹回捕率51.1%,起捕規(guī)格137.4克,畝產(chǎn)25.3千克,畝獲毛利1514元。試驗塘與對照塘相比較:回捕率增加了13.1%,起捕規(guī)格增了24.4克,畝均產(chǎn)量增11.5千克,畝均毛利增1180元。兩年共用去EM菌液328千克,成本6140元,畝均用EM菌液1.43千克,畝成本26.8元。
河蟹養(yǎng)殖用EM菌液浸泡飼料的濃度:植物性飼料為2%~2.5%、動物性飼料為1%為宜。用EM浸泡飼料后,養(yǎng)殖中未使用任何抗菌素藥物,并且河蟹體色自然,活力強,肉質(zhì)豐滿鮮美。
2.常規(guī)魚試驗結(jié)果常規(guī)魚試驗池面積19畝,畝均凈產(chǎn)512.6千克,其中吃食魚317千克,畝毛利1072元。對照池16畝,畝均凈產(chǎn)455千克,其中吃食魚257千克,平均畝毛利585.3元。試驗池與對照池相比畝凈產(chǎn)增57.6千克,吃食魚增60千克;畝均毛利比對照池增486.5元。用去EM菌液92.6千克,成本1851元,畝均用EM菌液4.9千克,成本97.4元。
3.單季主養(yǎng)青蝦試驗結(jié)果試驗池4畝,平均畝產(chǎn)青蝦50.5千克,其中4厘米以上的商品蝦37.6千克,畝毛利1259元;對照池3.5畝,畝產(chǎn)青蝦34.6千克,其中4厘米以上的商品蝦19.7千克,畝均毛利為564.4元。試驗池與對照池對比青蝦產(chǎn)量畝增15.9千克,畝均毛利增694.8元。用去EM菌液14.4千克,成本288元,畝均用去EM菌液3.6千克,成本72元。
4.水質(zhì)的改善和減少用藥情況常規(guī)魚養(yǎng)殖經(jīng)過5次水質(zhì)檢測表明:潑灑1毫升/立方米加糖發(fā)酵的EM活性液,養(yǎng)殖水體有效期可達35天。水質(zhì)情況試驗池比對照池有明顯好轉(zhuǎn):35天平均氨氮下降了0.3毫克/升,降幅為57.1%;溶解氧增加3毫克/升,增幅為48%;透明度提高4.7厘米,增幅18.2%。兩年19畝常規(guī)試驗池畝均用藥費用34.4元,16畝對照池畝均用藥費用為48.7元,試驗池比對照池畝均下降14.3元。青蝦池和網(wǎng)圍養(yǎng)蟹試驗池均未用藥。省水產(chǎn)所檢測表明,EM對蟹池水質(zhì)具有明顯的改善效果,其中pH值、化學(xué)耗氧量和溶解氧的峰值都在第7天,對水質(zhì)改善的有效期為21天。試驗池的水質(zhì)明顯優(yōu)于對照池:池水清爽、污泥減少、溶氧提高、死亡率大幅降低,生長速度明顯快于對照池。
5.糞肥發(fā)酵作餌料的效果發(fā)酵豬糞入池后2~3天,紅蟲、枝角類浮游動物迅速繁殖,比常規(guī)糞肥增加數(shù)十倍,時間提早3~4天。實際應(yīng)用中發(fā)酵肥用量應(yīng)酌情減少。
用EM菌液發(fā)酵含有干雞糞的飼料養(yǎng)殖常規(guī)魚是一種新的嘗試,試驗中我們委托無錫市飼料廠化驗科進行了檢測,結(jié)果顯示發(fā)酵料粗蛋白提高11.4%,鈣的含量提高4%,磷提高8.7%。發(fā)酵料沒有臭味,在高溫期間投入魚池后一星期內(nèi)未見腐敗變質(zhì)。將發(fā)酵料晾干后,可保存很長時間不變質(zhì)。在青蝦養(yǎng)殖中,飼料中使用了30%的菜餅,用EM發(fā)酵后,菜餅中的粗纖維得到了軟化,適口性得到了提高,飼料成本下降了30%。用EM發(fā)酵料養(yǎng)的青蝦和鯽魚,不僅個體大,而且味道特別鮮美,這是當(dāng)時驗收成員一致的結(jié)論。
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