蘋果苗品種

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    冬季是有機(jī)營養(yǎng)相對(duì)沉潰期：這一時(shí)期約從落葉之后到次年萌芽前。研究資料表明，果樹落葉后少量營養(yǎng)物質(zhì)仍按小枝→大枝→主干→根系這個(gè)方向回流，并在根系中累積貯存。翌春發(fā)芽前養(yǎng)分隨樹液流動(dòng)便開始從地下部向地上部流動(dòng)，其順序與回流正好相反。與生長(zhǎng)期相比，休眠期樹體活動(dòng)比較微弱，地上部枝干貯藏營養(yǎng)相對(duì)較少，適于冬剪。

      夏季是利用當(dāng)年同化營養(yǎng)期：這一時(shí)期從六月落果期到果實(shí)成熟采收前。此期葉片已經(jīng)形成，部分中短樹枝封頂，進(jìn)入花芽分化，果實(shí)也開始迅速膨大.

     營養(yǎng)器官同化功能最強(qiáng)，光合產(chǎn)物上下輸導(dǎo)，合成和貯藏同時(shí)發(fā)生，樹體消耗以利用當(dāng)年有機(jī)營養(yǎng)為主。所以，此期管理水平直接影響當(dāng)年果質(zhì)優(yōu)劣，產(chǎn)量高低和成花數(shù)量與質(zhì)量。

      蘋果苗木是一種對(duì)土壤適應(yīng)性較強(qiáng)的高產(chǎn)果樹。一般山岡薄地、河灘沙荒和輕度鹽堿地，經(jīng)過適當(dāng)改良后，都可進(jìn)行成片栽培，獲得較高的經(jīng)濟(jì)收入。蘋果苗木適于成片栽培，果實(shí)除供鮮食外，還可加工制作果汁、果酒、果醬、果干、果脯、蜜餞、糖水罐頭等。

一年有兩個(gè)營養(yǎng)轉(zhuǎn)換期

     既然有兩個(gè)營養(yǎng)階段，就有兩個(gè)營養(yǎng)轉(zhuǎn)換期。第1個(gè)營養(yǎng)轉(zhuǎn)換期是以利用貯存營養(yǎng)為主階段向以利用當(dāng)年同化養(yǎng)分為主階段過渡的時(shí)期。這個(gè)過渡是建立在利用貯存營養(yǎng)為主階段的基礎(chǔ)上，這個(gè)階段的營養(yǎng)供應(yīng)是關(guān)鍵。第2個(gè)營養(yǎng)轉(zhuǎn)換期是以利用當(dāng)年同化養(yǎng)分為主階段向以利用貯存營養(yǎng)為主階段過渡的時(shí)期。這個(gè)時(shí)期是以葉片的同化營養(yǎng)向枝干和根部回流為表現(xiàn)形式，以達(dá)到增加貯存營養(yǎng)的目的。這個(gè)過渡的關(guān)鍵，是利用當(dāng)年同化養(yǎng)分為主階段的后期，即中熟品種采收后，晚熟品種果實(shí)成熟期及其采收后，霜降(東北南部、華北北部、西北大部分)或立冬、小雪(廣大中原地區(qū))前，為增加樹體的貯存營養(yǎng)而搞好秋季施肥工作。