核桃苗 品種

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   核桃仁，又名胡桃仁、胡桃肉、核桃本品為胡桃科植物胡桃的干燥成熟種子。秋季果實(shí)成熟時(shí)

采收，除去肉質(zhì)果皮，曬干，再除去核殼及木質(zhì)隔膜。性味甘，溫。歸腎、肺、大腸經(jīng)。補(bǔ)腎，溫肺，潤腸。用于腰膝酸軟，虛寒喘嗽，大便秘結(jié)。

   核桃為胡桃科、胡桃屬植物，喬木，高達(dá)20 .25米；樹干較別的種類矮，樹冠廣闊；樹皮幼時(shí)灰綠色，老時(shí)則灰白色而縱向淺裂；小枝無毛，具光澤，被盾狀著生的腺體，灰綠色，后來帶褐色。核桃皮毒性較大，可入藥，治療皮膚膿癤等。

核桃的田間管理

   幼樹林可與豆類、瓜類、草莓等間作，并施氮肥為主。成樹林花期增施磷、鉀肥；果期施氮、磷鉀混合肥。幼樹需整形修剪，定植后要整形定干，成自然半圓形或自然開心形。冬季培土、涂白防寒。成年樹要培養(yǎng)骨架，調(diào)節(jié)營養(yǎng)枝。老樹要進(jìn)行更新復(fù)壯。

核桃的病蟲害防治　　

   病害有黑斑病、核桃炭疽病、核桃枯葉病等。蟲害有木尺蠖、云斑天牛、綠肥大蠶哦、核桃綴葉螟、核桃舉肢蛾、核桃黃須球小蠢、核桃小吉丁蟲、核桃葉（蟲甲）、芳香木蠢蛾、核桃黑條象（蟲甲）等蟲害。

核桃的采收和儲(chǔ)藏　　

   9-10月中旬，待外果皮變黃、大部分果實(shí)頂部已開裂或少數(shù)已脫落時(shí)，打落果實(shí)。青果可用乙烯利200-300倍液浸0.5min，撈起，放通風(fēng)水泥地上2-3d，或收獲前3星期用乙烯利200-500倍液噴于果面催熟。核果用水洗凈，倒入漂白粉中，待變黃白色時(shí)撈起，沖洗，晾曬，用40-50℃烘干將核桃的合縫線與地面平行放置，擊開核殼，取出核仁，曬干。

 核桃種子處理

    秋播種子不需任何處理可直接播種。春季播種時(shí)，播種前應(yīng)進(jìn)行浸種處理，以確保發(fā)芽。常用方法如下：

 （1）冷水浸種法。用冷水浸泡7—10天，每天換一次水，或者將裝有核桃種子的麻袋放在流水中，使其吸水膨脹裂口，即可播種。

  (2)溫水浸種法。將種子放在80℃溫水缸中，然后不停的攪拌使其自然降至常溫。浸泡8—10天，每天換水，種子膨脹裂口后，撈出播種。