花椒苗形態(tài)特征
落葉灌木或小喬木,高3-7m,莖干通常有增大皮刺;枝灰色或褐灰色,有細(xì)小的皮孔及略斜向上生的皮刺; 花椒苗當(dāng)年生小枝被短柔毛。奇數(shù)羽狀復(fù)葉,葉軸邊緣有狹翅;小葉5-11個(gè),紙質(zhì),卵形或卵狀長(zhǎng)圓形,無柄或近無柄,長(zhǎng)1.5-7cm,寬1-3cm,先端尖或微凹,基部近圓形,邊緣有細(xì)鋸齒,表面中脈基部?jī)蓚?cè)常被一簇褐色長(zhǎng)柔毛,無針刺。聚傘圓錐花序頂生,花色大多為白色或者淡黃色,花被片4-8個(gè);雄花雄蕊5-7個(gè),雌花心皮3-4個(gè),稀6-7個(gè),子房無柄。果球形,通常2-3個(gè),果球顏色大多為青色,紅色,紫紅色或者紫黑色,密生疣狀凸起的油點(diǎn)?;ㄆ?-5月,果期7-9月。
花椒性辛溫,能使汗腺通暢,促進(jìn)唾液分泌,有助于消化和殺菌,起到開胃健脾、增強(qiáng)體質(zhì)的作用。用花椒的果實(shí)或枝、葉熬煮的液體來清洗痔瘡、濕疹、水腫患處,可起到殺菌止癢、消腫止痛的作用。當(dāng)上火開痛時(shí),用痛牙咬花椒,能立即止痛?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)藥理實(shí)驗(yàn)表明,花椒不僅為傳統(tǒng)的溫里中藥,具有溫中止痛、疏通血脈、殺蟲等功效,而且還具有降血壓、預(yù)防血栓形成等作用。
花椒樹屬落葉灌木,高3-7m,莖干通常有增大皮刺;枝灰色或褐灰色,有細(xì)小的皮孔及略斜向上生的皮刺;當(dāng)年生小枝被短柔毛。奇數(shù)羽狀復(fù)葉,葉軸邊緣有狹翅;小葉5-11個(gè),紙質(zhì),卵形或卵狀長(zhǎng)圓形,無柄或近無柄,長(zhǎng)1。5-7cm,寬1-3cm,先端尖或微凹,基部近圓形,邊緣有細(xì)鋸齒,表面中脈基部?jī)蓚?cè)常被一簇褐色長(zhǎng)柔毛,無針刺。
科學(xué)采收
采收時(shí)間及方法:花椒果實(shí)成熟期一般在立秋至處暑前后。花椒成熟時(shí),果皮呈紫紅色或淡紅色,果皮縫合線突起,少量開裂,種子黑色光亮??陕劦綕庥舻穆橄阄叮@是最適宜的采收時(shí)期,采收果實(shí)一般是用手摘或剪子剪。
果穗采摘
強(qiáng)枝果穗的采摘:在大椒穗下第.一個(gè)葉腋間有一個(gè)飽滿芽,這個(gè)芽是下一年的結(jié)果芽,要妥善加以保護(hù),采摘椒穗時(shí),一定不要連同這個(gè)腋芽摘掉,以免影響來年產(chǎn)量。
弱枝果穗的采摘:弱枝果穗下第.一個(gè)芽發(fā)育不飽滿;第二個(gè)或第三個(gè)芽發(fā)育較為健壯,在采摘時(shí)應(yīng)保留第二個(gè)或第三個(gè)芽,否則影響第二年產(chǎn)量。