草莓的生長環(huán)境
1、水分
草莓根系分布淺、蒸騰量大,對(duì)水分要求嚴(yán)格,但不同生長期。草莓對(duì)水分的要求又稍有不同,早春和開花瑚,草每需要衣分直小低于土壤最.大持水量的70%。果實(shí)生長和成熟期需求最多,達(dá)80%以上,采收之后,抽出匍匐莖和發(fā)新不定根,也需土壤含水量不低于70%,秋季是植株積累營養(yǎng)和花芽形成期,土壤水分也不得低于60%,草莓不耐澇,要求土壤有良好通透性,注意田間雨季排水。
2、土壤
草莓宜生長于肥沃、疏松中性或微酸性壤土中,過于粘重土壤不宜栽培,沙土多施廄肥,勤灌水,也可種草莓。
草莓大棚促成栽培,使果實(shí)成熟期大大提前。但有的農(nóng)民只注重產(chǎn)量,忽視品質(zhì)的提高,或雖重視但技術(shù)上不得要領(lǐng),因而影響了大棚草莓的經(jīng)濟(jì)效益。那么,怎樣提高大棚草莓的品質(zhì)呢?除了要選擇適宜品種,采用脫毒壯苗,適期定植扣棚外,須做好以下幾點(diǎn):
一、控制適宜溫濕度草莓果實(shí)發(fā)育的適溫為18-25℃,要在冬季和早春達(dá)到這一溫度,可在大棚內(nèi)套中棚并蓋地膜,力爭棚溫白天達(dá)到25-28℃,夜間5℃以上,溫度0℃以上。但出現(xiàn)30℃以上高溫時(shí)要及時(shí)通風(fēng)降溫。土壤溫度以保持40%—60%為宜,過大過小均會(huì)影響草莓根系活力和果實(shí)正常的生長發(fā)育。
草莓的經(jīng)濟(jì)價(jià)值
草莓行業(yè)前景分析指出國內(nèi)草莓消費(fèi)以鮮果消費(fèi)為主,國內(nèi)主要大中城市對(duì)草莓鮮果消費(fèi)需求旺盛,除少數(shù)西北偏遠(yuǎn)地區(qū)無法實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)距離銷售外,大中城市基本都能實(shí)現(xiàn)鮮果草莓需求的滿足。
草莓行業(yè)前景分析發(fā)現(xiàn)這幾年,在北京、上海、廣州、成都等大中城市郊區(qū)興起了自助式的草莓觀光旅游業(yè)。一般在草莓成熟時(shí),果農(nóng)開放草莓園,消費(fèi)者支付一定的費(fèi)用即可在園內(nèi)自由采摘草莓,并可在園內(nèi)享受旅游、餐飲等其他服務(wù)。這種觀光、休閑基地,很好的引導(dǎo)農(nóng)業(yè)向第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展,對(duì)果農(nóng)和消費(fèi)者來說都是一舉多得,大大的增加了農(nóng)民收益,將是以后草莓種植的發(fā)展趨勢。草莓是多年生草本植物,是經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的小漿果,其果實(shí)柔軟多汁、酸甜適口、營養(yǎng)豐富,而且外觀美麗、香氣濃郁,因而在國內(nèi)外市場備受青睞,被譽(yù)為“水果皇后”。