施肥
花期和座果期追施1~2次復(fù)合肥,薄膜覆蓋的果園采用根外追肥。經(jīng)大量試驗(yàn)證明,花期和座果期增施微量元素B、Ca、Mg、Mo等有利于增強(qiáng)植株的抗性,顯著提高草莓的產(chǎn)量和品質(zhì),適時(shí)地施用GA,還可減少畸形果的形成。
灌水
草莓是需水較多的漿果植物,整個(gè)生長期應(yīng)保持土壤濕潤,華南地區(qū)秋冬干旱,應(yīng)適時(shí)少量多次地灌水,采用滴灌。
病蟲害防治
草莓常見的病蟲害有(1)灰霉病:它是一種發(fā)生在葉、花、果柄和果實(shí)上的真菌病害。防治方法:控制施肥過量和灌水過多;在大棚栽植應(yīng)注意通風(fēng)換氣,防止高濕;定期摘除枯葉病果,減少病源;藥劑防治有70%甲基托布津500~1000倍液或多菌靈1000倍液或百菌清600倍液等,此病防治主要在花期進(jìn)行,從花序顯露開始噴施,每隔7~10d噴1次,共2~3次。(2)白粉病:為害葉片和果實(shí),果實(shí)膨大停止,著色變差。此病在連續(xù)陰雨、灌水過多、植株過于繁茂以及過分干燥條件下整個(gè)生長期不斷發(fā)生。防治方法:避免施用過多N肥,保護(hù)地栽培注意通風(fēng),及時(shí)摘除病果;藥劑防治常采用70%甲基托布津1000倍液或50%多菌靈可濕性粉劑1000倍液。(3)黑霉病:主要為害果實(shí),軟化腐爛,草莓貯藏運(yùn)輸中表現(xiàn)更甚。防治方法:避免草莓連作或與桃和甘薯間作;發(fā)病后及時(shí)摘除病果;采前采用保護(hù)性殺菌劑,果實(shí)成熟期噴1%高錳酸鉀。(4)紅蜘蛛:主要吸食草莓葉片汁液,嚴(yán)重時(shí)葉片卷曲黃化,植株萎縮,嚴(yán)重影響產(chǎn)量。防治方法:注意適當(dāng)灌水,盡量避免土壤過分干燥;草莓開花前,選用三氯殺螨醇、蚜螨靈、氧化樂果或雙甲脒等殺卵殺螨劑1000倍液防治2次,每次隔1周,因紅蜘蛛容易產(chǎn)生抗藥性,應(yīng)注意各種藥劑交替使用。(5)蚜蟲:常見棉蚜,寄生于草莓全株,而以葉、花、心葉為多。防治方法:及時(shí)摘除老葉,清理田間,結(jié)合中耕消滅雜草;在發(fā)生初期,采用40%樂果乳劑2000倍液或40%氧化樂果3000倍液或20%殺滅菊酯3000倍液葉面噴布,每隔5~7d噴1次,藥劑應(yīng)交替使用。(6)地老虎及蝸牛,屬雜食性,為害葉片和果實(shí),將果實(shí)吃空。防治方法:栽植前認(rèn)真翻地、整地,消滅土石卵粒;及時(shí)拔除雜草和地面植株老葉,進(jìn)行人工捉除。
草莓一般生長在擁有溫暖天氣的地區(qū),不耐寒冷。草莓原產(chǎn)于南美洲,主要分布于亞洲、歐洲和美洲。
中國河北省、山東省和很多南方省市都有草莓的種植,全國草莓占地150萬余畝,主要分布在四川、河北、安徽、遼寧、山東等地,北京草莓種植地不足5萬畝,以昌平種植為最多。
草莓根系分布淺、蒸騰量大,對水分要求嚴(yán)格,但不同生長期。草莓對水分的要求又稍有不同,早春和開花瑚,草莓需要衣分直小低于土壤最.大持水量的70%。
草莓的密度:要防止秧苗過密,并適當(dāng)疏果,以提高單果重量和促使充分著色?! ?/span>
注意采收和包裝技術(shù):草莓果成熟期約持續(xù)20—30天,一批果成熟后約7—8天進(jìn)入盛果期,必須分批采收。盛果期應(yīng)每日采收一次。一般每個(gè)勞動(dòng)力一天可采果30—40公斤,盛果期可采50—75公斤。 采收時(shí)必須連同果柄一起掐下,不能硬往下拉,要采一個(gè)放一個(gè)。將成熟和過熟的果分開放。上市銷售宜用小包裝,可以用塑料制成的小盒,每盒盛0。25—0。5公斤,單層排放,大小排放整齊,以提高其商品質(zhì)量。