五、管理技術(shù)
(一)土壤管理
1.深翻除草,提高土壤肥力。從秋季開(kāi)始,一直到土壤封凍前為止,在花椒樹冠下淺挖、樹冠外深翻,以少傷根為宜。
2.施肥灌水
施肥的方法有穴施、環(huán)狀溝施、短條溝施。施肥的溝穴都應(yīng)挖在樹外圍。施肥后應(yīng)立即蓋上。施肥分基肥和追肥。從摘椒后直到次年春季發(fā)?,均為基肥施用期,但摘椒后立即施基肥?;室杂袡C(jī)肥料為主,施入量依據(jù)樹齡大小和產(chǎn)量高低而定。一般六至七年生的樹結(jié)椒1公斤左右,單株可施5~15公斤圈肥,并混150~250克過(guò)磷酸鈣。追肥每年施二次,4月下旬或5月初,追施人畜糞,配合施以鉀肥,促進(jìn)新梢健壯生長(zhǎng)。第二次在6月下旬或7月初,追施一次速效氮每株50~500克促進(jìn)當(dāng)年增產(chǎn)。
花椒較耐旱,但在降水不足500毫米地區(qū)需要結(jié)合施肥適當(dāng)灌水,椒園不能積水。在秋末冬初霜降至寒露土壤將封凍時(shí),進(jìn)行灌水可提高地溫,防止凍害。
3.培土對(duì)山地花椒尤為重要,高寒區(qū)可增加土溫,減少霜凍;冬春旱可減少水分蒸發(fā)。
4.整形修剪
(1)整形因花椒為灌木型喜光樹種,其理想的樹形主干要低或無(wú)主干,各骨干枝分布均勻,目前各地采用自然開(kāi)心形、多主枝叢狀形。
(2)修剪
花椒在整個(gè)休眠期都可進(jìn)行修剪。方法分為疏剪和短截兩種。疏剪是從枝條基部剪去,主要疏除過(guò)密枝、徒長(zhǎng)枝、交叉枝、重疊枝、纖弱枝、干枝和病蟲枝等。短截是剪去枝條的一部分。主要短截衰老的主、側(cè)枝和枝干的凍死干枯部分。促發(fā)新枝,更新樹冠。
局部祛寒濕通經(jīng)絡(luò)
①用半斤高度白酒,再取一兩花椒,碾碎,泡入白酒中,一周后可以使用,每天多次用花椒酒涂擦紅腫的膝關(guān)節(jié),要多涂幾次,一邊涂一邊用雙手上下搓揉,并不時(shí)的拍打局部,涂搓拍打10分鐘后,再用毛巾包住熱水袋敷在紅腫的部位,敷上半小時(shí),每天2-3次,可以有效的祛除寒濕疏通經(jīng)絡(luò),止痛消腫?! ?/span>
風(fēng)寒咳嗽
4.梨、花椒、冰糖:梨一個(gè),洗凈,靠柄部橫斷切開(kāi),挖去中間核后,放20?;ń罚?粒冰糖,把梨上部拼對(duì)好,放入碗里,上鍋蒸半小時(shí)左右即可,***一次吃完,小兒可分二次吃完。蒸花椒冰糖梨對(duì)治療風(fēng)寒咳嗽效果非常明顯。
葉面噴肥
用3%的磷酸二氫鉀和0.5%的尿素混合溶液,每年葉面噴肥6次,開(kāi)花期噴第.一次,花后10天噴第二次,間隔10天再噴第三次,7月上、中旬和果實(shí)采收后各噴一次。
修剪復(fù)壯:夏季結(jié)合采收花椒,及時(shí)進(jìn)行修剪。對(duì)衰弱樹剪除部分大枝及病蟲枝,秋季再抽去多余的大枝,最后每株保留5—7個(gè)主枝,同時(shí)適當(dāng)疏除冠內(nèi)密集枝,疏枝量一般不超過(guò)25%,并縮剪部分弱枝到壯芽處。
覆膜增溫:覆膜具有保濕增溫的良好效果,一般可提高地溫3℃左右,有利于根系發(fā)育生長(zhǎng)。覆膜應(yīng)在擴(kuò)穴施肥后及時(shí)進(jìn)行,沿樹行將土壤整細(xì)整干,近樹干處略高,蓋膜面積以稍大于樹冠外緣為準(zhǔn)。兩塊地膜的交接處用土壓實(shí),地膜盡量展平與地面貼緊,四周用土封嚴(yán)。4月底在膜上加蓋5厘米厚的細(xì)土,可防止雜草生長(zhǎng),延長(zhǎng)地膜使用壽命。