家魚養(yǎng)殖池水質(zhì)要求“肥、活、爽、嫩”,透明度25~30cm左右(浮游植物總量為20mg/L)?!胺省敝杆珴猓∮紊锒嗲音~類易消化種類的數(shù)量多,可通過水的透明度大小來反映,一般精養(yǎng)魚池的透明度在20~40厘米,最好為25~30厘米;“活”指水色和透明度常有變化(日變化和半月變化),不滯死,是浮游植物處于繁殖旺盛期的表現(xiàn);“嫩”指水肥適中,水色鮮嫩不老,易消化浮游植物多(藍藻等難消化種類大量繁殖,水色灰藍或藍綠,或者浮游植物細胞衰老,均會減低水的鮮嫩度,變成“老水”);“爽”是指水質(zhì)清爽而不污濁,水色不太濃,透明度一般大于20~25cm,水中溶氧量較高,水面潔凈,無油膜、浮沫、泛泡等。生產(chǎn)中要保持肥、活、嫩、爽的水質(zhì),就要定時、定量、定質(zhì)向池塘輸送物質(zhì)(飼料、肥料),經(jīng)常更新池水,改善水溶氧狀況,注意水色變化。
養(yǎng)殖水質(zhì)狀況的判斷
良好的水質(zhì)在生長旺季應保持鰱魚和鳙魚3~5天輕浮頭一次,以清晨4點鐘前后浮頭,日出后很快下去為適宜。多年來,我國水產(chǎn)科技工作者和漁農(nóng)總結(jié)出“四看”方法來判斷水質(zhì)狀況?!?/span>
1 看水色
水色是水中溶解物質(zhì)、懸浮顆粒、浮游生物、天空和池底色彩的綜合反映。因此,可以根據(jù)水色的不同,經(jīng)驗地將養(yǎng)殖水體劃分為不同類型,不同類型水色與水質(zhì)狀況具有一定的相關(guān)性.
2 看水色的變化
水色與水質(zhì)狀況具有一定相關(guān)性,但也有人并不十分強調(diào)水的顏色,而認為不論水的顏色優(yōu)劣有變化的水就是好水。魚類易消化藻類種類的不斷更新,是“活水”的最好表現(xiàn),也是穩(wěn)定高產(chǎn)的前提。一方面,水色間隔10~15天會出現(xiàn)濃淡交替周期性變化,這是由于藻類的一個優(yōu)勢種群被另一個優(yōu)勢種群替代的結(jié)果;另一方面,以藻類為食的浮游動物也隨之出現(xiàn)明顯的日或月的周期性變化。這是因為魚類易消化的浮游植物具有明顯的趨光性,白天隨著光照增強,藻類逐漸趨向上層,下午2時左右藻類的垂直分布十分明顯,夜間由于光照的減弱,藻類的分布較均勻,這樣水體便形成上午透明度大、水色清淡,下午透明度小、水色濃厚的日變化特點,在產(chǎn)殖生產(chǎn)中,應根據(jù)水色掌握好水質(zhì)的周期性變化規(guī)律,在上一個周期末,及時采取綜合措施,培育好下一個周期優(yōu)勢藻類及浮游動物種群,利于 “活水” 建立和魚類采食。
3 看下風油膜
根據(jù)池塘下風處(特別是下風口的池塘角落)油膜的顏色、面積、厚薄來判斷水質(zhì)好壞。好水:一般下風油膜多、較厚、性粘、發(fā)泡并伴有明顯的日變化,即上午呈褐色或煙灰色,下午多呈綠色,油膜中除有機碎屑外,還含有大量藻類;壞水:下風油膜面積過多、過厚且伴著陣陣惡心味,甚至發(fā)黑變臭,應立即進行換、沖水,同時根據(jù)天氣情況,嚴格控制施肥量或停止投餌或施肥?!?/span>
4 看水華
水華能直觀地反映水的理化性質(zhì)、生物特點,以及對魚類的影響與危害狀況,是判斷水質(zhì)的理想指標?! ?nbsp;
水質(zhì)調(diào)控的常規(guī)方法
家魚養(yǎng)殖中池塘水質(zhì)調(diào)控的常規(guī)方法有合理施肥、調(diào)節(jié)水位、科學增氧、定期攪動塘底、施用改良劑和采用生物方法等等?!?/span>
合理施肥
施肥應貫徹抓兩頭(春秋兩季水溫低時多施有機肥料)、帶中間(夏季水溫高時施用無機肥料)、重施基肥、巧施磷肥,以磷促氮的原則,通過“四看”(即看季節(jié)、看天氣、看水、看魚狀況)施肥技巧,采用有機與無機肥結(jié)合的方法合理進行施肥,可保持養(yǎng)魚水體處于“肥、活、嫩、爽”狀態(tài),改善池塘溶氧狀況, 促進池塘浮游生物穩(wěn)定和持續(xù)的生長?! ?nbsp;
1.首先要施好基肥
. 基肥以農(nóng)家肥為主,要施得早、施得重,應占全年施肥總量60%~70%,一般為有機肥250~400千克/畝。
2 其次要施好追肥 施追肥的目的是為了不斷補充水中的營養(yǎng)物質(zhì),為鰱、鳙等肥水魚繁殖天然餌料。應靈活追肥,做到適時、均勻和少量、多次,使池水保持 “肥、活、嫩、爽”,透明度在25~30厘米之間。
3 巧施磷肥,以磷促氮 在高產(chǎn)魚池或魚類快速生長的夏季由于有機肥料和餌料的投放總量較多,會造成水中氮磷比例失調(diào),氮磷比例維持在184:1左右。
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