施肥
花期和座果期追施1~2次復(fù)合肥,薄膜覆蓋的果園采用根外追肥。經(jīng)大量試驗(yàn)證明,花期和座果期增施微量元素B、Ca、Mg、Mo等有利于增強(qiáng)植株的抗性,顯著提高草莓的產(chǎn)量和品質(zhì),適時(shí)地施用GA,還可減少畸形果的形成。
灌水
草莓是需水較多的漿果植物,整個(gè)生長期應(yīng)保持土壤濕潤,華南地區(qū)秋冬干旱,應(yīng)適時(shí)少量多次地灌水,采用滴灌。
病蟲害防治
草莓常見的病蟲害有(1)灰霉病:它是一種發(fā)生在葉、花、果柄和果實(shí)上的真菌病害。防治方法:控制施肥過量和灌水過多;在大棚栽植應(yīng)注意通風(fēng)換氣,防止高濕;定期摘除枯葉病果,減少病源;藥劑防治有70%甲基托布津500~1000倍液或多菌靈1000倍液或百菌清600倍液等,此病防治主要在花期進(jìn)行,從花序顯露開始噴施,每隔7~10d噴1次,共2~3次。(2)白粉病:為害葉片和果實(shí),果實(shí)膨大停止,著色變差。此病在連續(xù)陰雨、灌水過多、植株過于繁茂以及過分干燥條件下整個(gè)生長期不斷發(fā)生。防治方法:避免施用過多N肥,保護(hù)地栽培注意通風(fēng),及時(shí)摘除病果;藥劑防治常采用70%甲基托布津1000倍液或50%多菌靈可濕性粉劑1000倍液。(3)黑霉病:主要為害果實(shí),軟化腐爛,草莓貯藏運(yùn)輸中表現(xiàn)更甚。防治方法:避免草莓連作或與桃和甘薯間作;發(fā)病后及時(shí)摘除病果;采前采用保護(hù)性殺菌劑,果實(shí)成熟期噴1%高錳酸鉀。(4)紅蜘蛛:主要吸食草莓葉片汁液,嚴(yán)重時(shí)葉片卷曲黃化,植株萎縮,嚴(yán)重影響產(chǎn)量。防治方法:注意適當(dāng)灌水,盡量避免土壤過分干燥;草莓開花前,選用三氯殺螨醇、蚜螨靈、氧化樂果或雙甲脒等殺卵殺螨劑1000倍液防治2次,每次隔1周,因紅蜘蛛容易產(chǎn)生抗藥性,應(yīng)注意各種藥劑交替使用。(5)蚜蟲:常見棉蚜,寄生于草莓全株,而以葉、花、心葉為多。防治方法:及時(shí)摘除老葉,清理田間,結(jié)合中耕消滅雜草;在發(fā)生初期,采用40%樂果乳劑2000倍液或40%氧化樂果3000倍液或20%殺滅菊酯3000倍液葉面噴布,每隔5~7d噴1次,藥劑應(yīng)交替使用。(6)地老虎及蝸牛,屬雜食性,為害葉片和果實(shí),將果實(shí)吃空。防治方法:栽植前認(rèn)真翻地、整地,消滅土石卵粒;及時(shí)拔除雜草和地面植株老葉,進(jìn)行人工捉除。
草莓的功效與作用草莓味甘、酸,性涼,歸肺、脾經(jīng)。具有潤肺生津,健脾,消暑,解熱,利尿,止渴的功效;主治風(fēng)熱咳嗽,口舌糜爛,咽喉腫毒,便秘,高血壓等癥。
1.明目
草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì),具有明目養(yǎng)肝作用。
2.滋補(bǔ)調(diào)理
草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補(bǔ)調(diào)理作用。
3.降血脂
草莓除可以預(yù)防壞血病外,對防治動脈硬化,冠心病也有較好的療效。
4.防癌
在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收,具有防癌作用。
5.清除有毒物質(zhì)
可以自然平和的清除體內(nèi)的重金屬離子。
6.保健
女性常吃草莓,對皮膚、頭發(fā)均有保健作用。
7.減肥
因?yàn)樗幸环N叫天冬氨酸的物質(zhì),可以自然而平緩地除去體內(nèi)的“礦渣”。
8.助消化
其含有大量果膠及纖維素,可促進(jìn)胃腸蠕動、幫助消化、改善便秘,預(yù)防痔瘡、腸癌的發(fā)生。草莓的營養(yǎng)價(jià)值1.草莓含有豐富的維生素和礦物質(zhì),每百克含維生素C高達(dá)80毫克,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于蘋果和梨;還含有葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸、胡蘿卜素、核黃素等。這些營養(yǎng)素對兒童的生長發(fā)育有很好的促進(jìn)作用,對老年人的健康亦很有益。
2.草莓主要的營養(yǎng)價(jià)值體現(xiàn)在其維生素C含量非常高。維生素C可以防治牙齦出血,促進(jìn)傷口愈合,并會使皮膚細(xì)膩而有彈性。近年來的研究發(fā)現(xiàn),維生素C除了可以預(yù)防壞血病外,對動脈硬化、冠心病、心絞痛、腦溢血、高血壓、高血脂等疾病,都有積極的預(yù)防作用。
3.草莓中的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì),具有明目、養(yǎng)肝的作用。
4.國外研究還指出,草莓中含有一種胺類物質(zhì),對治療白血病和再生障礙性貧血有一定的功效。
草莓的病蟲防治
隨著我市草莓栽培的面積不斷擴(kuò)大,以及種植年份增加,病蟲為害程度也隨之增加,新病蟲害品種也不斷出現(xiàn)。主要病蟲有蚜蟲、葉螨、灰霉病、白粉病及芽枯病等。對蚜蟲、紅蜘蛛可20%增效殺滅菊酯,40%樂果1500倍。灰霉病在高溫高濕以及草莓生長旺盛期最易發(fā)生,可用50%速克靈800倍防治,效果很好。對目前部分草莓種植區(qū)發(fā)生的芽枯病,應(yīng)采用摘老葉、通風(fēng)透光,每隔一周噴一次1000倍多氧毒素劑或600倍敵菌丹水溶液。
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