草莓的肥水管理
根據(jù)草莓生長情況及時補充磷鉀肥及多元微量元素。整個生長過程中要有充足的水分,開花期土壤水分可稍干些,在草莓生長旺盛期和漿果膨大期需水較多。灌水可結(jié)合施肥進行,將肥溶于水中配成1000倍左右溶液施用。第二年開春后隨著氣溫回升,生產(chǎn)速度加快,為避免草莓果實酸化,應(yīng)增施鉀肥,每畝施0.3%硫酸鉀5公斤左右。另外,在開花前、幼果期、果實膨大期噴施“瓜果壯蒂靈”+0.3%-0.5%尿素加0.3%磷酸二氫鉀液,株施尿素0.1-0.2公斤,補充果實生長所需養(yǎng)分,提高灌漿質(zhì)量。
提高草莓的品質(zhì)
適時采收大棚草莓果實以鮮食為主,必須在70%以上果面呈紅色時萬可采收。冬季和早春溫度低,要在果實8-9成熟時采收。早春過后溫度回升,采收期可適當提前。采摘應(yīng)在上午8—10時或下午4-6時進行。不摘露水果和曬熱果,以免腐爛變質(zhì)。采摘時要輕拿、輕摘、輕放,不要損傷花萼,同時要分級盛放并包裝。
草莓的植株管理
草莓苗木定植到長出花蕾止,一般要求保留5-6片葉并保留一芽,對過多老葉及子芽、腋芽要及時摘除,開花結(jié)果后摘除莖部變黃的老葉、枯葉,及時摘除匍匐莖,以減少消耗。除去小分枝及弱小果。一般每花序梗留果7-9個,以增大果實,提高品質(zhì)。
大棚管理草莓溫濕度控制
草莓生長最適溫度是20-28度,36℃以上高溫與5度以下低溫對草莓生長都不利。一般白天溫度控制在25-28℃之間,不要超過30度,晚上以7度為宜。初花期保持25度,成花期掌握在23度。十二月下旬到一月底之間,棚溫低于5度時,應(yīng)在大棚內(nèi)設(shè)小拱棚復(fù)扣膜,極端低溫時應(yīng)采用三層膜保溫。棚內(nèi)濕度開花前控制在80%以下,開花至果實膨大控制在60%為宜。為防止高溫高濕發(fā)病,利用中午前后進行通風(fēng)換氣。到翌年4月份,氣溫明顯回升可拆除大棚兩邊的圍膜,加大通風(fēng)量,起到降溫降濕作用,延長果實的生產(chǎn)期。