五、管理技術(shù)
(一)土壤管理
1.深翻除草,提高土壤肥力。從秋季開始,一直到土壤封凍前為止,在花椒樹冠下淺挖、樹冠外深翻,以少傷根為宜。
2.施肥灌水
施肥的方法有穴施、環(huán)狀溝施、短條溝施。施肥的溝穴都應(yīng)挖在樹外圍。施肥后應(yīng)立即蓋上。施肥分基肥和追肥。從摘椒后直到次年春季發(fā)?,均為基肥施用期,但摘椒后立即施基肥?;室杂袡C(jī)肥料為主,施入量依據(jù)樹齡大小和產(chǎn)量高低而定。一般六至七年生的樹結(jié)椒1公斤左右,單株可施5~15公斤圈肥,并混150~250克過磷酸鈣。追肥每年施二次,4月下旬或5月初,追施人畜糞,配合施以鉀肥,促進(jìn)新梢健壯生長(zhǎng)。第二次在6月下旬或7月初,追施一次速效氮每株50~500克促進(jìn)當(dāng)年增產(chǎn)。
花椒較耐旱,但在降水不足500毫米地區(qū)需要結(jié)合施肥適當(dāng)灌水,椒園不能積水。在秋末冬初霜降至寒露土壤將封凍時(shí),進(jìn)行灌水可提高地溫,防止凍害。
3.培土對(duì)山地花椒尤為重要,高寒區(qū)可增加土溫,減少霜凍;冬春旱可減少水分蒸發(fā)。
4.整形修剪
(1)整形因花椒為灌木型喜光樹種,其理想的樹形主干要低或無主干,各骨干枝分布均勻,目前各地采用自然開心形、多主枝叢狀形。
(2)修剪
花椒在整個(gè)休眠期都可進(jìn)行修剪。方法分為疏剪和短截兩種。疏剪是從枝條基部剪去,主要疏除過密枝、徒長(zhǎng)枝、交叉枝、重疊枝、纖弱枝、干枝和病蟲枝等。短截是剪去枝條的一部分。主要短截衰老的主、側(cè)枝和枝干的凍死干枯部分。促發(fā)新枝,更新樹冠。
取花椒1兩,放入55度的白酒中浸泡?;ń芬I質(zhì)量好一些的,回家后放入粉碎機(jī)里打成粉狀,再泡1~2天即可。用花椒酒擦在疼痛的部位,上下來回搓,搓熱后再捂上熱水袋,注意不要燙傷。疼痛嚴(yán)重時(shí)先捂一會(huì)兒,再用酒搓,搓熱后再敷,可以反復(fù)地做,對(duì)治療腰痛、膝關(guān)節(jié)腫痛、肩周炎等都有效果。如果再在此處用艾條熏上30分鐘,邊熏邊擦,效果更好。 有一年秋天,一位年輕漂亮的姑娘來找我,說患上了肩周炎,晚上疼得睡不著覺,去醫(yī)院理療也沒什么效果。我問她,是不是經(jīng)常在夏天穿吊帶衫。她點(diǎn)頭,又說上班是空調(diào),下班回家也離不開空調(diào),肩一直露在外面,夏天時(shí)就有一點(diǎn)點(diǎn)酸疼,沒在意,天漸漸冷了,肩膀就越來越疼。 我找到她肩部最疼處,涂上花椒酒,又用艾條熏,邊熏邊拍打,半小時(shí)后,讓她抬肩,又在痛點(diǎn)涂上酒,加熏30分鐘。由于肩部不斷抬高,痛區(qū)會(huì)不斷變化,所以治療的時(shí)間要稍長(zhǎng)一些。
花椒流膠病
花椒流膠病是由真菌引起,具有很強(qiáng)的傳染性,能迅速引起樹干基部韌皮部壞死、腐爛、流膠液,導(dǎo)致葉片黃化及枝條枯死病。
防治方法:
①清園消毒,在冬季清理應(yīng)徹底,將病蟲枝葉集中燒毀或深埋,同時(shí)噴灑護(hù)樹將軍進(jìn)行全園消毒。
②適時(shí)噴藥,做好預(yù)防,及時(shí)增施有機(jī)肥,在發(fā)病初期應(yīng)及時(shí)噴灑藥劑殺菌。在流膠口及時(shí)涂抹護(hù)樹將軍防治花椒流膠病,可暢通疏導(dǎo)管,提高植株逆抗性。