養(yǎng)殖扇貝的EM菌多少

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   利用水產(chǎn)品微生態(tài)調(diào)節(jié)劑代替消毒劑和抗生素，不但可以節(jié)約成本，提高蝦夷扇貝苗的質(zhì)量和產(chǎn)量，同時也可以減少海水環(huán)境的污染，并最大限度地降低污染物排放量，達到無公害健康養(yǎng)殖的理念。筆者在遼寧省大連市莊河金馬海珍品養(yǎng)殖場利用水產(chǎn)品微生態(tài)調(diào)節(jié)劑進行蝦夷扇貝的人工繁育，取得了較好的效果，現(xiàn)總結(jié)如下：

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  一、育苗前的準備工作

 1.產(chǎn)品微生態(tài)調(diào)節(jié)劑的來源與制備

⑴ EM菌種：好旺農(nóng)水產(chǎn)EM菌種，由光合細菌、酵母菌、芽孢桿菌等7類80余種有益菌復(fù)合而成。

   ⑵培養(yǎng)水產(chǎn)EM菌原液：按照1：1：10（1瓶菌種：1公斤紅糖:10公斤水）的比例接種，一般培養(yǎng)一個星期左右可以達到投喂密度。

  ⒉親貝與幼蟲餌料培養(yǎng)

  藻種購自遼寧省水產(chǎn)科學(xué)院，有小新月菱形藻、湛江等鞭金藻、青島大扁藻3個品種，一級保護使用康威爾營養(yǎng)鹽配方。種貝進入車間一個月前進行3級接種，前期主要培養(yǎng)小新月菱形藻，后期以培養(yǎng)湛江等鞭金藻為主，按照1立方米培育水體0.5立方米餌料水體來做準備。

  ⒊蝦夷扇貝親貝培育

  ⑴親貝的來源：親貝購自遼寧省長?？h海域，為籠養(yǎng)貝，個體在10厘米以上，按照1立方米水體2個雌貝來做好準備。

  ⑵親貝的促熟：親貝從海區(qū)運來后，先在自然海水中培養(yǎng)5天，自然海水為4℃。然后升至4.5℃，培養(yǎng)5天，再升至5℃，培養(yǎng)7天。5.5℃、6.0℃、6.5℃時分別培養(yǎng)5天，升至7℃恒溫。餌料投喂前3天加入10（百萬分比濃度）的光合細菌。同時投喂適量的雞蛋黃、豆?jié){、海洋紅酵母作為親貝營養(yǎng)的補充。

  ⑶產(chǎn)卵:經(jīng)過35天的促熟培育,親貝的性腺已經(jīng)發(fā)育成熟,吸底鏡檢發(fā)現(xiàn)有卵,將親貝陰干1小時,放入9℃水中，40分鐘后開始產(chǎn)卵，潑撒適量的精液使其受精。卵的孵化密度為每毫升20個,微量充氣，每小時攪動1次，84小時后發(fā)育至D型幼蟲。

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  二、蝦夷扇貝幼蟲的培育⒈D型幼蟲的培育

  ⑴幼蟲的選優(yōu)與培育方法：用300目篩絹拖網(wǎng)取上浮的D型幼蟲，按照每毫升10個的密度培育，微量充氣。選育時的水溫為12℃,以后每天升0.5℃,逐漸升至15.5℃恒定。日換水2次，每次換1/3，每天投喂4次湛江等鞭金藻，日投喂量每毫升5000個～1.5萬個。

  ⑵水產(chǎn)品微生態(tài)調(diào)節(jié)劑的使用：提前3天在幼蟲的餌料湛江等鞭金藻的藻液中投入每公斤5毫克的光合細菌，用以吸收多余的營養(yǎng)鹽。幼蟲培育池每次換水后投每公斤3毫克的EM菌。

  ⒉殼頂幼蟲培育

  經(jīng)過7天的發(fā)育，幼蟲進入殼頂幼蟲期，體長在170～180微米，此時期幼蟲內(nèi)器官基本健全，攝食量明顯增加，在投喂金藻的同時，適量投喂扁藻、小新月菱形藻，日投喂量在每毫升1.5萬個～3.0萬個。培育密度每毫升7個為宜，同時加大換水量，日換水2次，每次換1/2。隨著投餌量的增加，水產(chǎn)品的微生態(tài)調(diào)節(jié)劑的使用量也適當(dāng)增加，餌料的處理上光合細菌由每公斤5毫克增加到每公斤7毫克，幼蟲換水后投入每公斤5毫克EM菌。

  ⒊眼點幼蟲與稚貝的培育

  經(jīng)過將近20天的浮游生活，幼蟲殼長在230微米左右時出現(xiàn)眼點，這時候日換水2次，每次換1/2，幼蟲密度每毫升5個。眼點幼蟲個體長大，足慢慢伸出，當(dāng)30％的幼蟲伸足時投放附著基（聚乙稀網(wǎng)片）。附著后，幼蟲的足、面盤、眼點器官褪化消失，鰓迅速形成，并分泌形成次生殼，即稚貝。這時餌料需求增長迅速，單胞藻如果供應(yīng)不足，可適當(dāng)增加海洋紅酵母等代用餌料的投喂量，同時增加光合細菌和EM菌的投入量，分別投入每公斤10毫克。

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