不同的原料、不同的環(huán)境條件、不同的營養(yǎng)成分配比,青貯的成熟時間不同。一般的講。含糖量高容易青貯的原料青貯時間要短些,一般在30d左右;質(zhì)地堅硬不容易青貯的原料青貯時間要長些,一般在30d到3個月不等。
青貯就是把收獲后的農(nóng)作物還未真正老化的秸稈保存下來,加以利用(在入冬后用以飼養(yǎng)牛羊等牲畜);玉米秸稈青貯技術(shù)就是青貯技術(shù)的一種;它能將飼料的品質(zhì)和營養(yǎng)成分保存的近乎完好如初,讓牲畜在冬天里也能享受到夏天的綠意、入秋的草香;這一技術(shù)具體應(yīng)用在禾本科與豆科類的植物上。目前,我國農(nóng)區(qū)在調(diào)制玉米青貯飼料時,收獲玉米所采用的工藝多數(shù)是以分段收獲為主,即人工將玉米植株割倒后,用畜力或其他運輸機械運到青貯設(shè)施旁,再由人工輸送給鍘草機,經(jīng)加工切碎后,裝入青貯設(shè)施進(jìn)行青貯。這種收獲工藝的主要特點是整個作業(yè)分幾個階段完成,并以人工操作為主,勞動強度較大,生產(chǎn)效率低,青貯過程一般需要3~5d。而聯(lián)合收獲工藝,則是利用專用的青飼料收獲機,在田間一次完成玉米植株的切割、輸送、切碎及將切碎物裝入飼料拖車等作業(yè)。拖車將飼料裝入青貯設(shè)施,經(jīng)壓實密封,就完成了玉米青貯的全部工藝過程。與分段收獲工藝相比。聯(lián)合收獲工藝具有突出的優(yōu)點:一是生產(chǎn)效率大大提高;二是作業(yè)成本大幅度降低。目前,國內(nèi)外生產(chǎn)的青飼料收獲機種類繁多。按其與動力設(shè)備聯(lián)結(jié)方式可分為牽引式、懸掛式及自走式3種,按機具的生產(chǎn)能力又可分為低生產(chǎn)率機型,配套動力功率為13KW左右;中等生產(chǎn)率機型,配套動力功率為40~44KW;高生產(chǎn)率機型,配套動力功率一般在80KW以上。選擇玉米收獲機時,必須考慮制作青貯飼料的多少、對青貯料品質(zhì)的要求、現(xiàn)有配套機具的多少及功率大小、青貯料收獲期的氣候條件等因素。目前,國內(nèi)可供選擇的玉米青飼料收獲機至少有8種機型。從青貯技術(shù)要求而言。為確保青飼料質(zhì)量,減少營養(yǎng)成分損失,應(yīng)盡可能縮短青貯工藝過程,故選用高生產(chǎn)率的機型是比較合理的。根據(jù)我國目前農(nóng)村經(jīng)濟(jì)及技術(shù)條件,選用配套動力功率為40~44KW的中等生產(chǎn)率青貯飼料收獲機調(diào)制玉米青貯飼料為宜。如國產(chǎn)GOSY-8及GZQY-0.6兩種機型。這類機型以鐵牛-55拖拉機為配套動力,采用側(cè)后懸掛,并自帶飼料拖車。既能在田間完成整株玉米(或莖葉)的收獲,也可當(dāng)作固定作業(yè)機械在農(nóng)田間或青貯設(shè)施附近,加工玉米、高粱、葵花等作物秸稈,切碎質(zhì)量均可滿足牲畜的飼喂要求。生產(chǎn)效率高達(dá)12~15t/h,是一種高效低耗作業(yè)機具。為了兼顧飼料的品質(zhì)和營養(yǎng)成分,最好將含糖分較高的易于青貯的飼草類與含蛋白質(zhì)豐富的不易青貯的豆科草類混合青貯,青貯的配制比例,禾本科與豆科為2:1或1:1。根據(jù)青貯規(guī)模的大小,選擇合適的青貯器具,并在使用前進(jìn)行清理,除去臟土、剩余的原料等,泥土脫落的地方應(yīng)加以修補。以青貯原料含水率65%為準(zhǔn),不足部分需補加到量。例如:含水40%的玉米秸稈在青貯時需加水(以1t計),1000×65%-1000×40%=250kg,其余以此類推。如果新收獲的青草(秸稈)含水量超過70%,應(yīng)稍加晾曬或加入含水量少的干草粉等物質(zhì)使其水分降到65%左右。青貯前應(yīng)將原料粉碎、切短。目的是:①便于壓實,排凈物料中間的空氣;②增加接種劑和物料的接觸面積,有利于菌種迅速繁殖;③使原料中的汁液充分滲出,濕潤原料表面,有利于發(fā)酵劑中的微生物迅速生長,提高青貯的質(zhì)量。原料切碎的程度應(yīng)根據(jù)飼喂家畜的種類、原料的品質(zhì)來確定。一般含水量大的青綠原料可以切的長些,飼喂大牲畜的草料可以切的長些,含水量小的質(zhì)地比較堅硬的原料可以切的細(xì)些,或打成細(xì)粉。一般貯料切的長度在2~5cm。對于養(yǎng)牛羊的青貯料使用陜西辰爍環(huán)保農(nóng)業(yè)股份有限公司生產(chǎn)的秸稈揉搓粉碎機效果較好。青貯料的裝填原則是,一要迅速。青貯窖要當(dāng)天裝滿。當(dāng)天封窖,避免青貯料在裝滿密封前腐敗變質(zhì),即使大規(guī)模青貯也要在2d之內(nèi)裝完。當(dāng)前許多養(yǎng)殖戶普遍建立了大池,當(dāng)天不能裝滿封池,甚至幾天暴露于空氣之中,使腐敗菌在有氧條件下迅速分解原料中的營養(yǎng)物質(zhì),從而使原料發(fā)霉變質(zhì),使青貯質(zhì)量降低;二要壓實。青貯料壓得越實越好,大型窖用機械的方式壓實。壓不到的地方要用人工踩實。用塑料袋裝青貯應(yīng)避免塑料袋損壞。青貯料添裝滿后應(yīng)立即密封,小型袋裝青貯用繩子扎緊袋口即可;砂缸等小型容器青貯用塑料膜將上口蓋嚴(yán)密封,不漏氣即可;大型青貯窖青貯,用塑料膜覆蓋密封后上覆一層葦席、草墊等,再用土蓋實即可。不同的原料、不同的環(huán)境條件、不同的營養(yǎng)成分配比,青貯的成熟時間不同。一般的講。含糖量高容易青貯的原料青貯時間要短些,一般在30d左右;質(zhì)地堅硬不容易青貯的原料青貯時間要長些,一般在30d到3個月不等。