介紹:
原產(chǎn)意大利,屬十字花科,芝麻屬。芝麻菜一年生草本植物,直根發(fā)達,根系入土深,成株株高30~40厘米,莖圓形,上有細茸毛,莖粗0.2~0.4厘米,葉羽狀,深裂,葉緣波狀,葉長10~15厘米,寬5~8厘米,葉柄長5~7厘米;花黃色。喜溫暖冷涼濕潤的氣候,抗鹽堿耐旱澇,耐寒性較強。
食用方法:
芝麻菜幼苗或嫩葉部分供食用,具有很濃的芝麻香味,口感滑嫩,可炒食、上湯或涼拌。
芝麻菜其直根發(fā)達,根系入土深,成株株高30~40cm,莖圓形、上有細茸毛,莖粗0.2—0.4cm,葉羽狀深裂,葉緣波狀,葉長10一15cm,寬5-8 cm,葉柄長5~7cm,花黃色,花瓣上有黑色縱條紋,角果。芝麻菜喜溫暖冷涼濕潤氣候,抗鹽堿、耐旱澇、耐寒性較強。
【栽培方法】:
喜溫暖冷涼濕潤氣候,抗鹽堿、耐旱澇、耐寒性較強。在長江以南全年均可播種,北方以春季,秋季為佳!
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