栽培香蒲系采用無性繁殖。栽前從蒲田中選挖假莖較粗、葉片較寬、呈蔥綠色有光澤、生長健壯、帶部分根和根狀莖的蒲苗作種苗。氣溫在20℃左右栽植易成活, 且生長也較快, 當年產量也比較高。栽植的株行距為50×50厘米或65×65厘米。栽植時水層淺的要深植,以將苗根全部入土為宜;水層較深的, 要挖穴扶苗壅土穩(wěn)根, 但苗葉要露出水面, 否則蒲苗會因缺氧而悶死。栽后要使蒲田保持淺水層, 有利于蒲芽的萌發(fā)和分株。整個生育期間不能缺水受旱, 以免蒲株過早抽薹開花。各時期的水層, 要隨著蒲株生長而逐漸增加, 以不淹沒大多數蒲株的假莖為度, 即使遇上短期洪水, 也不能淹沒, 應迅速排洪降低水位。除草對分株生長有重要關系, 要早除和除凈。在栽后半個月要將已腐爛的草肥撒入行間;當蒲株黃瘦并大量抽薹開花時, 應在小暑前割除花穗, 抑制生殖生長, 同時追施氮素肥料,促進營養(yǎng)生長。多數蒲株生長停止,葉色深綠老健且組織已充實時, 即為收割適期。收割過早或過遲都影響蒲葉質量, 不利編織加工。為利于蒲株宿根再生, 要選擇晴天和蒲株上沒有露水時進行收割,收割高度要按照留下大部分蒲株假莖的要求,做到“齊包斬葉”。新植蒲田第一年一般每公頃收干蒲1 500~2 250千克: 第二年可增加一倍; 第三年達到最高約5300~6000千克。以后由于蒲株逐年衰老以及土壤肥力下降,產量也逐年下降,到第五年或第六年要進行更新。