蒲公英種子 野菜種子
蒲公英為全株含白色乳汁的菊科多年生草本野生植物,被稱(chēng)為中藥材中八大金剛之一,不僅是一種高營(yíng)養(yǎng)保健食品,而且廣泛應(yīng)用于化工、醫(yī)藥等行業(yè),市場(chǎng)前景十分廣闊。其食用部分為嫩苗或嫩葉,經(jīng)過(guò)洗凈后可生食或炒食、做湯、涼拌均可。蒲公英以全草入藥,有清熱解毒、消痛散結(jié)之功能。同時(shí)還是制作飲料、罐頭、花茶、化妝品等很好的原料。蒲公英野生長(zhǎng)在路邊、溝邊、宅畔、荒地、田間及丘陵地帶,適應(yīng)性很強(qiáng),深受人們歡迎,已成為日益走俏的野菜。蒲公英也可人工栽培,滿(mǎn)足市場(chǎng)需求。 近幾年在我國(guó)部分地區(qū)已有一定面積的人工馴化栽培,現(xiàn)已摸索出一套切合實(shí)際的栽培技術(shù)。
幾千年來(lái),蒲公英一直是人們普遍喜食的一種時(shí)令野菜。近年,隨著對(duì)其開(kāi)發(fā)利用價(jià)值的深入研究,由過(guò)去的度荒野菜變成了賓館、飯店餐桌的美味佳肴。特別是其醫(yī)療保健功能的確認(rèn),引起了醫(yī)學(xué)專(zhuān)家和營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)家的重視。國(guó)家衛(wèi)生部新近將蒲公英列入了藥食兼用的品種之一,一批醫(yī)用保健品也隨之出現(xiàn),加上在傳統(tǒng)中藥上的應(yīng)用,蒲公英的巨大經(jīng)濟(jì)價(jià)值正在充分體現(xiàn)。因此,除采集野生資源外,蒲公英的人工栽培也正在悄然興起。
蒲公英生命力極強(qiáng),可耐—30℃的嚴(yán)寒,10℃以上可正常生長(zhǎng),最適宜生長(zhǎng)的溫度是15-20℃,它具有活血消痛,清熱解毒,消積化痰等作用。近幾年來(lái),日本、美國(guó)和我國(guó)部分大中城市已把蒲公英作為名貴野生保健型蔬菜搬上了餐桌,可涼拌,作湯菜,做餡等及配菜均可,市場(chǎng)價(jià)每斤30元左右。現(xiàn)在可大力開(kāi)發(fā),大有前途。如
天津市一農(nóng)民種植一畝大棚蒲公英蔬菜,居然賣(mài)了3萬(wàn)多元??芍?,增食欲,治療胃病及十二指腸潰瘍,可防治肺癌、胃癌、食管癌及各種腫瘤。