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但飼料添加劑的生產(chǎn)與使用中.存在下列幾個(gè)問(wèn)題。
.在飼料添加劑中濫用抗生素與激素在早期飼料添加劑的生產(chǎn)中,有人用低劑量的抗生素或磺胺類(lèi)藥物來(lái)防止畜禽的疾病或腹瀉。在食品中有殘留,將嚴(yán)重影響人的疾病治療及人的遺傳。
.某些微量元素的用量過(guò)多或不足在飼料添加劑中常用的微量元素有鐵、銅、錳、鋅、碘、硒等。這些元素進(jìn)人體內(nèi)后以離子、分子或結(jié)構(gòu)復(fù)雜的化合物的狀態(tài)存在,不同狀態(tài)下所起的生化作用也不同。太少會(huì)產(chǎn)生缺乏癥,太多又會(huì)引起中毒或產(chǎn)生不平衡。所以必須含量適當(dāng),而且混合均勻,否則會(huì)起相反作用。
.過(guò)分夸大飼料添加劑的作用飼料添加劑對(duì)平衡日糧,促進(jìn)畜禽生產(chǎn)、生長(zhǎng)的效果是肯定的。一般能比不使用添加劑的對(duì)照組增產(chǎn)%-%。但有的產(chǎn)品在
廣告宣傳時(shí),過(guò)分夸大其作用,對(duì)這些不切實(shí)際的宣傳,應(yīng)該引起警。
現(xiàn)在在我國(guó)飼料工業(yè)取得舉世矚目成就的同時(shí),作為飼料工業(yè)重要組成部分的飼料添加劑工業(yè)從無(wú)到有,從小到大,從弱到強(qiáng),產(chǎn)量快速增長(zhǎng),品種基本齊全,質(zhì)量穩(wěn)步提升,布局逐步優(yōu)化,企業(yè)做強(qiáng)做大優(yōu)勢(shì)漸顯,科技含量不斷提高,國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力逐步增強(qiáng),在飼料工業(yè)乃至整個(gè)國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的作用更加明顯,地位更加突出,為飼料工業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展作出了重要貢獻(xiàn)。目前,全國(guó)飼料添加劑大會(huì)已成為飼料添加劑領(lǐng)域乃至整個(gè)飼料行業(yè)規(guī)模宏大、人氣旺盛、內(nèi)容豐富、影響力強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)品牌會(huì)議。本書(shū)為第十屆全國(guó)飼料添加劑大會(huì)論文集。 該屆全國(guó)飼料添加劑大會(huì)共征集論文近篇,本書(shū)分飼料添加劑研究新進(jìn)展、飼料添加劑的應(yīng)用效果實(shí)驗(yàn)、飼料添加劑研發(fā)技術(shù)與質(zhì)量控制、新型生物活性物質(zhì)的研究四部分,收錄了近百篇精彩論文。