醇基燃料爐頭以燃油作為燃料,其熱效率的高低,關鍵的因素是燃氣與空氣的混合比例要充分利用燃料就必須使它完全燃燒。傳統(tǒng)的爐頭采用擴散燃燒技術、燃氣和空氣邊混合邊燃燒、其混合速度慢,火焰溫度低、燃氣無法完全燃燒,容易產(chǎn)生大量一氧化碳、使人中毒,部分燃料也因此白白浪費。
生物醇油專用灶具是以生物醇油為主要燃料,廣泛用于大中飲食店、大排擋、酒店、賓館的爐具。具有用料少,火力猛,火力遠遠高過液化氣、煤炭猛火爐,而且無積碳,無油煙,無殘液,環(huán)保節(jié)能等優(yōu)點,是廣大飲食業(yè)主的優(yōu)先選擇灶具。
醇基燃料灶具有其他燃料無法代替的優(yōu)勢,那就是:首先,醇基燃料原料來源普遍,制形成本低廉。配制醇基燃料的主要原料甲醇各地化工廠、化肥廠和化工市場都有銷售,可就近采購加工,就地銷售。醇基燃料平安牢靠,適用范圍廣。醇基燃料在常溫常壓下貯存、運輸和運用,無需高壓鋼瓶,用普通鐵桶或塑料桶封口貯存即可,運用便當。萬一失火,用水即可撲滅,不會引發(fā)爆的風險,也不會因走漏而引發(fā)中毒事情。且醇基燃料用處普遍,完整能夠替代柴油、液化氣、天燃氣,適用于酒店、賓館、學校、機關等大型企業(yè)及單位團體。