產(chǎn)品介紹酒店廚房設(shè)備-易廚您的最佳選擇酒店廚房設(shè)備就選易廚,不銹鋼廚具的專家,集設(shè)計、生產(chǎn)、銷售于一體的廚房設(shè)備廠家,還有西餐廚房設(shè)備、大型廚房設(shè)備、飯?zhí)脧N房設(shè)備等供您選擇。
酒店廚房設(shè)備,是指放置在酒店廚房或者供烹飪用的設(shè)備、工具的統(tǒng)稱。酒店廚房設(shè)通常包括烹飪加熱設(shè)備,處理加工類,消毒和清洗加工類器具,食物原料、器具和半成品的常溫和低溫儲存設(shè)備, 通常用的廚房的配套設(shè)備等。 大型餐飲業(yè)還包括傳菜電梯。 由于酒店廚房設(shè)的特殊衛(wèi)生要求,隨著社會進步,近20年來酒店廚房設(shè)接觸食品及原料部分已經(jīng)普遍不銹鋼化,達到衛(wèi)生和健康要求。產(chǎn)品屬性酒店廚房功能區(qū)的劃分:主食庫,副食、干貨庫,腌制間,面點、小吃間,涼菜間,蔬菜初加工間,肉類、水產(chǎn)加工間,垃圾間,切配間,打荷區(qū),烹飪區(qū),蒸煮區(qū),配餐區(qū),售賣、傳菜區(qū),就餐區(qū)。主要有以下幾種分類:熱廚設(shè)備燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;儲藏設(shè)備其分為食品儲藏部分,包括常溫和低溫設(shè)備:平板貨架、米面柜、打荷臺冰箱、冰柜、冷庫等,器物用品儲藏部分調(diào)料柜、售賣工作臺、各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等;洗消設(shè)備冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等,洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾處置設(shè)備等、食品垃圾粉碎器等設(shè)備;調(diào)理設(shè)備主要是調(diào)理的臺面,整理、切菜、配料、調(diào)制的工具和器皿。其他說明廣州市番禺區(qū)易廚酒店用品商行(又名廣興酒店用品行)是一家專業(yè)經(jīng)營酒店用品的企業(yè),堅持以高品質(zhì)產(chǎn)品質(zhì)量和良好的售后服務(wù),爭取為廣大客戶提供最優(yōu)質(zhì)的廚房設(shè)備。交易說明廣州市番禺區(qū)易廚酒店用行官網(wǎng):http://www.gzeasycook.com/電話:020-34529228