蛋糕展柜,首要用在糕點(diǎn)房,蛋糕店等場(chǎng)所,首要作用是用來展現(xiàn)各式款式的蛋糕,當(dāng)天的蛋糕貯存保鮮。任何的商家都期望自己的蛋糕能吸引更多的顧客,能夠把蛋糕最好的一面展現(xiàn)在顧客眼前,所以,蛋糕展示柜起到了無足輕重的作用,能否把蛋糕完美的展現(xiàn)出來,這即是一個(gè)蛋糕展示柜勝敗的關(guān)鍵,當(dāng)然展現(xiàn)是一個(gè)重要的方面,同時(shí)防止變質(zhì)也是不容忽視的。 市面上較多的蛋糕展示柜有日式、歐式、單弧等多種款式,但是一切的蛋糕展示柜即是展現(xiàn)跟保鮮兩個(gè)功能。下面優(yōu)仕佳從展示跟保鮮兩個(gè)方面來跟大家分享下:
第一:展示
展示就要能盡量的把蛋糕展示出來,讓顧客心動(dòng)。要展現(xiàn),首先是蛋糕柜擺放的位置,通常是店鋪內(nèi)比較顯眼的地 方,或者是一眼都能看到的,根據(jù)人的視野方向原則,通常人都是由左下到右的大概方向來游走的,同咱們?nèi)バ蕾p一幅相片一樣,通常都是從左下角進(jìn)入相片的。所以,咱們可以根據(jù)大多人的視野特點(diǎn),來合理的設(shè)計(jì)蛋糕柜擺放的位置。
第二:保鮮
蛋糕展示柜的第二個(gè)作用即是冷藏保質(zhì)。溫度通常-度,需要注意的是,建議大家通常-度用來保管蛋糕比較好,當(dāng)然實(shí)際不同原料會(huì)略有不同。對(duì)一個(gè)蛋糕展現(xiàn)柜的溫度檢測(cè),你只要看最頂部跟最底部溫度是否達(dá)到,如果達(dá)到那么他的制冷是沒有問題的。
綜上所述:咱們要充分利用蛋糕展示柜這兩個(gè)特點(diǎn),最大化發(fā)揮蛋糕展示的性能,這樣不但能給客戶一個(gè)視覺的欣賞,也能提升店鋪的成交量,提高店面的贏利。
石家莊弘都展柜廠多年來一直以做人的準(zhǔn)則做事,工藝上精益求精。發(fā)展中不求做大但求做實(shí)。在與客戶合作中把謀求客戶發(fā)展作為我們的準(zhǔn)則。誠實(shí)穩(wěn)健是我們的風(fēng)格,質(zhì)量穩(wěn)定是我們的自我要求??蛻魸M意是我們的追求。
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