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北京眾口樂全自動多功能餃子機
地址:北京市豐臺區(qū)東鐵營葦子坑2號 郵編:100079
咨詢電話:
010-87612866 網(wǎng)址:www.bjzkl.com
聯(lián)系方式: 13701231361(舒經(jīng)理) QQ ;441075377
乘車路線:
①北京站乘 25 路到“成壽寺路”站下車;
②北京西客站南廣場乘 821到“成壽寺路”站下車;在“成壽寺路”站下車后前行 150 米見 "紅綠燈"右拐 200 米,進“興東南大廈”乘電梯至五樓 511 即到。
③在北京南站南廣場乘665到“成壽寺路”站下車
北京“眾口樂”系列全自動多功能餃子機是目前唯一通過了《國家飲食服務(wù)機械質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心》檢測的餃子機,生產(chǎn)出的餃子皮薄餡滿,口感好,廣泛適用于餐館、飯店、部隊、學(xué)校食堂、加工配送中心,餃子廠、速凍食品廠使用,是餃子生產(chǎn)行業(yè)的得力肋手。
北京眾口樂餃子機的主要特點:
★結(jié)構(gòu)科學(xué),自動成形: 按照餃子的成形特點,采用雙控雙向同步定量供料原理,生產(chǎn)時不需另制面帶,只需將面團與餡料放入指定入口,開機即可自動生產(chǎn)出餃子。
★操作簡便,可控性強: 餡量、面皮厚薄隨時可調(diào),生產(chǎn)出的餃子,皮薄餡滿,生產(chǎn)速度快,省工省時。
★設(shè)計獨特,一機多用: 只需更換模具,就可以制造出不 同形狀、不同規(guī)格的面點食品。如:普通餃子、花邊餃子、四方餃、鍋貼、春卷、咖喱角、餛飩、面條等。
★選材精良,精工制造: 為了適應(yīng)現(xiàn)代食品行業(yè)的安全、衛(wèi)生要求,餃子機的主要部件采用食品專用不銹鋼材料生產(chǎn),輸面及成形部件采用特種防粘結(jié)技術(shù)材料精工制造,阻力小、成型好,耐磨耐壓,拆裝、清洗方便,
經(jīng)久耐用所以請樓主放心使用,并且我們有完善的售后服務(wù)來保證我們的客戶無后顧之憂。
技術(shù)優(yōu)勢:
“眾口樂”牌ZKL--系列全自動多功能餃子機的成功推出,與本所研發(fā)團隊在新技術(shù)、新材料、新工藝等方面的科學(xué)應(yīng)用是分不開的,飽含了眾多研發(fā)人員的心血和汗水,是本所全體工作人員智慧的結(jié)晶。
(1)冷循環(huán)雙絞龍低速辦輸面——其原理是在面缸里設(shè)計有一個隱形雙層冷水循環(huán)系統(tǒng),同時在面團斗里設(shè)計有兩個并列推進絞龍,進行速合力推進,采用這種“冷循環(huán)雙絞龍低速輸面”推進原理,既保證了對面團的推進力度,又不會使面皮產(chǎn)生高溫,因面皮沒有發(fā)生溫差變化,在餃子的成形過程中與托常溫包餃子的效果是一樣的,口感不受任何影響。(如果采用傳統(tǒng)的“單絞龍強行高速輸面”推進原理,在高速旋轉(zhuǎn)推進過程中、絞龍與面缸會因為劇烈的摩擦產(chǎn)生高溫、而使面皮被糊化、會嚴重影響餃子的口感)
(2)多級增壓變量供餡——其原理是在飽泵內(nèi)設(shè)計一個“工”字形變量裝置,巧妙地加裝在泵芯里,形成一個多級同向增壓變量組合,采用這種“增壓變量供餡”有效增強了供餡的連續(xù)性,提高了供飽九牛二虎之力頻率,并可對餃子餡的多少進行量變控制,從而使包制出的餃子列加均勻飽滿。(如果采用“普通供餡”原理,其供餡連續(xù)生差,供餡頻率慢,包制出的餃子不夠均勻飽滿,影響餃子的外觀)
(3)防粘連技術(shù)處理——其原理是運用新工藝、新材料對關(guān)鍵的成形部件進行特殊工藝處理,在成形部件的表面形盛開層堅固有效的防粘連隔離層,有效的阻止了濕面皮對成形部件的纏繞、吸附,確保生產(chǎn)出的餃子不粘連、不變形、不破損、杜絕廢料生產(chǎn)。(如果不進行防粘連處理,當面團的水分過多時,潮濕的面皮會與成形部件發(fā)生吸附、引起粘連,生產(chǎn)出的餃子易變形破損或不成形,浪費原料,影響生產(chǎn)。)