云南米線機——大家都聽過云南的過橋米線吧,過橋米線是云南滇南地區(qū)特有的食品,已有百多年歷史,五十多年前傳至昆明,此種食品主輔合一,深受各族人民群眾的喜愛。成都市金牛區(qū)洛克鑫機電經(jīng)營部是一家集技術(shù)開發(fā)、研制、生產(chǎn)、銷售、培訓(xùn)及售后服務(wù)為一體的大型現(xiàn)代科技企業(yè)。專業(yè)從事各種食品機械、包裝機械、灌裝機械、豆制品加工設(shè)備、水處理設(shè)備、噴碼設(shè)備等研制。成都洛克鑫機電長期供應(yīng)云南米線機,歡迎大家前來購買。
云南米線機生產(chǎn)的米線鮮嫩可口,別有風(fēng)味,人們常說到云南不吃過橋米線等于白去一趟。云南米線機多少錢一臺,云南米線的種類有:
1、大米經(jīng)過發(fā)酵后磨粉制成的,工藝復(fù)雜,生產(chǎn)周期長。特點:米線筋骨好,滑爽回甜,有大米的清香味,是傳統(tǒng)的制作方法。
2、大米磨粉后直接放到機器中擠壓成型,靠摩擦的熱度使大米糊化成型,稱為“干漿米線”。干漿米線曬干后即為“干米線”,方便攜帶和貯藏。食用時,再蒸煮漲發(fā)。干漿米線筋骨硬,咬口,線長,但缺乏大米的清香味!
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