大洋牌油炸薯片、薯條加工設(shè)備是吸取同類產(chǎn)品之精華,保留大型設(shè)備的優(yōu)點進行濃縮,并參考全國各地用戶的反饋信息而進行設(shè)計研制的。具有一次性投資低、能耗低、功能多、體積小、利潤高,使用維修方便等優(yōu)點。全套設(shè)備由清洗脫皮、切片(條)、漂燙、脫水、水油混合油炸、脫油、調(diào)味、包裝以及輔助設(shè)備組成。
一、全自動油炸薯片、薯條生產(chǎn)線設(shè)備:
1、油炸薯片、薯條生產(chǎn)線工藝流程:提升進料→清洗脫皮→挑選修剪→提升進料→切片(條)→漂洗→漂燙護色→脫水→油炸→脫油→調(diào)味→輸送→包裝。
該設(shè)備調(diào)整工藝可制作油炸冷凍薯條。
2、此套設(shè)備材質(zhì)為304不銹鋼,產(chǎn)量高、省人工,設(shè)備上門安裝調(diào)試。
薯片是風(fēng)靡世界的休閑食品之一,它不僅原材料豐富,且營養(yǎng)價值高,深受消費者的歡迎,是一種老幼皆宜的休閑食品,土豆中含有對人體具有重要價值的蛋白質(zhì)。還含有大量的無機鹽,如磷、鐵等以及胡蘿卜素等十六種營養(yǎng)成份。我廠研制生產(chǎn)的薯片薯條生產(chǎn)線,具有操作簡單,自動化程度高,廢料率低等特點。 該生產(chǎn)線用于將新鮮的土豆清洗脫皮后,通過不同的刀片加工成平片形或者波浪形的鮮土豆片,加工后的土豆片經(jīng)過特別的處理及油炸調(diào)味,就制成香脆可口的油炸鮮薯片。