冷凍庫(kù)

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甘肅冷藏庫(kù)/冷凍庫(kù)設(shè)計(jì)安裝 首選 甘肅中瀚制冷空調(diào)設(shè)備有限公司 13519699988 肉類(lèi)冷藏庫(kù)保鮮技術(shù)知識(shí) 肉類(lèi)的防腐保鮮自古以來(lái)都是人類(lèi)研究的重要課題，隨著現(xiàn)代人生活方式和節(jié)奏的改變，傳統(tǒng)的肉類(lèi)保鮮技術(shù)已不能滿(mǎn)足人們的需求，深入研究肉類(lèi)的防腐保鮮技術(shù)勢(shì)在必行。國(guó)內(nèi)外學(xué)者對(duì)肉的保鮮進(jìn)行了廣泛的研究。目前認(rèn)為，任何一種保鮮措施都有缺點(diǎn)，必須采用綜合保鮮技術(shù)，發(fā)揮各種保藏方法的優(yōu)勢(shì)，達(dá)到優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、效果相乘的目的。肉類(lèi)的腐敗主要由三種因素引起；⑴微生物污染、生長(zhǎng)繁殖；⑵脂肪氧化?。虎羌〖t蛋白的氣體變色。這三種因素相互作用，微生物的繁殖會(huì)促進(jìn)油脂氧化和肌紅蛋白變色，而油脂氧化也會(huì)改變微生物菌系并促進(jìn)肌紅蛋白變色，筆者就目前肉類(lèi)防腐保鮮的方法進(jìn)行了綜述。 甘肅中瀚制冷空調(diào)設(shè)備有限公司是一家專(zhuān)業(yè)化的中央空調(diào)、制冷設(shè)備、氧吧設(shè)備設(shè)計(jì)與安裝的工程公司，現(xiàn)坐落于蘭州市城關(guān)區(qū)白銀路上溝213號(hào)。公司秉承“用戶(hù)滿(mǎn)意是企業(yè)永恒的追求”的經(jīng)營(yíng)理念，奉行“以人為本，創(chuàng)優(yōu)質(zhì)工程，鑄一流企業(yè)形象”的企業(yè)文化，以產(chǎn)品質(zhì)量為核心；以誠(chéng)信合作為發(fā)展；以環(huán)保節(jié)能為目標(biāo)；以回報(bào)社會(huì)為己任。沒(méi)有最好，只有更好，中瀚人努力做到：人至誠(chéng)，事至美，業(yè)至遠(yuǎn)！