葡萄含糖量高達10%—30%，以葡萄糖為主。葡萄中的多量果酸有助于消化，適當多吃些葡萄，能健脾和胃。葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、B2、B6、C和P等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有補益。我國歷代醫(yī)藥典籍對葡萄的藥用均有論述。中醫(yī)認為，葡萄味甘微酸、性平，具有補肝腎、益氣血、開胃力、生津液和利小便之功效?！渡褶r本草經》載文說：葡萄主“筋骨濕痹，益氣，倍力強志，令人肥健，耐饑，忍風寒。久食，輕身不老延年?！逼咸巡坏哂袕V泛的藥用價值，還可用于食療：頭暈、心悸、腦貧血時，每日飲適量的葡萄酒2-3次，有一定的治療作用；干葡萄藤15克用水煎服可治妊娠惡阻?！毒蛹冶赜谩飞线€曾記載葡萄汁有除煩止渴的功能?，F(xiàn)代醫(yī)學研究表明，葡萄還具有防癌、抗癌的作用。
生產線流程
葡萄鮮果—去大?！逑础扑椤{整成分—酒精發(fā)酵—過濾—調配—醋酸發(fā)酵
合作情況
我們?yōu)榭蛻籼峁I(yè)的設備和先進的科技技術，解決了客戶生產的技術問題。
A、工業(yè)化果醋生產線配置;
B、國家知識產權局實用新型《自動釀醋設備》專利的授權使用；
C、國家知識產權局發(fā)明專利《液態(tài)果醋釀造技術》的授權使用；
我們提供全套技術論證、廠房設計、技術培訓，相關菌種篩選，現(xiàn)場安裝調試。
