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電熱腸粉機|全電腸粉機|蒸粉機

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詳細說明

電熱式腸粉機

功率：9000W

規(guī)格：上部分抽屜 37*34*36CM

           下部分蒸爐 65*66*70CM

制作腸粉除了專用的器具，還需要嫻熟的動作——一倒、一撒、一推（或一蓋）、一拉（或一提）、一卷和一切，經(jīng)過這六個連貫的動作，一碟腸粉就新鮮出爐了。
 
 
一倒是指將米漿倒入蒸盤或布上；
一撒是指加入餡料；（可以是玉米粒，肉碎，花樣百出，根據(jù)需要添加）
一推是指將蒸盤推進去；
一拉是指拉出蒸盤；
一卷是指卷成長條狀；
一切是指將整條腸粉切成段。
所以，腸粉算是個作坊品種，要想自己在家里制作，的確不切實際。

1、 可口腸粉就是這機器做出來的

2、  調好腸粉槳（配方見上面）

3、  將抽屜稍擦一點油（蒸好容易刮），然后將兌好的漿放入（不要太多）放進機器蒸即可
4、  醬油要用好的，這個可以根據(jù)當?shù)乜谖秮碚{。 （可加香菇等香料）
 
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