煙熏爐,主要適用于雞肉,鴨肉,魚肉,風(fēng)干腸,臘肉,烤鴨,香腸等各種肉類,魚類制品的煙熏工藝設(shè)備,通常具有干燥,烘烤,上色,蒸煮等功能。有30型小煙熏爐,適合于小型生產(chǎn),小作坊,有的客戶接不上三相電就用小型的紅腸煙熏爐,一次生產(chǎn)30公斤,像燒臘肉煙熏爐,燒雞煙熏爐,烤鴨煙熏爐雞,烤鴨等一般都是在煙熏爐內(nèi)兩個(gè)小時(shí)就可以完成。有些需要哄的比較干的那種需要的時(shí)間就比較長(zhǎng)例如臘腸:一般都是需要6到 12個(gè)小時(shí)之間,發(fā)煙均勻,是在底部發(fā)煙,有熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng),煙熏的非常均勻。
本設(shè)備特點(diǎn):
01、煙熏爐整體采用不銹鋼制作,采用耐高溫聚氨酯發(fā)泡材料保溫,保溫效果好、升溫快,節(jié)約能源。
02、采用PLC控制,可自動(dòng)控制時(shí)間,爐內(nèi)溫度。
03、熏制的食品不含焦油,熏制后無污染,無廢棄物排放。它采用噴霧形式,將煙熏液霧化,使產(chǎn)品充分浸潤(rùn)在煙熏霧中,煙熏爐煙熏顏色比較均勻持久同時(shí)降低使用量。
04、煙熏爐熏制出的產(chǎn)品不含3,4-苯并芘等威脅人類健康的物質(zhì),符合國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的消費(fèi)意識(shí)和國(guó)家對(duì)此類產(chǎn)品在食品安全的相關(guān)規(guī)定。
05、縮短煙熏的過程,提高生產(chǎn)效率;并能控制煙熏液的量,幫助生產(chǎn)企業(yè)有效控制成本。
諸城市泰富食品機(jī)械廠擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系。其誠(chéng)信、實(shí)力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認(rèn)可。本公司設(shè)備均為廠家直銷,產(chǎn)品接受廣大食品機(jī)械使用者的監(jiān)督,并且本著真誠(chéng)的心,服務(wù)每一個(gè)客戶,我們從質(zhì)量入手,嚴(yán)格每一道生產(chǎn)工序,規(guī)范生產(chǎn), 歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。