魚豆腐斬拌機

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魚豆腐是一種以雞肉、豬肉、大豆分離蛋白、淀粉為主要原料的豆腐制品，營養(yǎng)價值豐富，既具有豆腐的鮮、香、脆、嫩，又有肉的細滑彈性，是起源于臺灣的一種健康高檔食品。即千頁豆腐后新推出的豆制品，健康安全放心！

千頁豆腐斬拌機已經(jīng)成為了現(xiàn)代豆制品中不可缺少的產(chǎn)品了，千頁豆腐斬拌機能夠生產(chǎn)哪幾種產(chǎn)品？也可以生產(chǎn)QQ豆干，魚豆腐。更可以生產(chǎn)烤腸，肉丸及多種火鍋料。QQ豆干與千頁豆腐的區(qū)別，在于QQ豆干為千頁豆腐的深加工，QQ豆干不需要蒸煮，也就是免除了熟化這一工序，因為后期要鹵制。做QQ豆干需要的設(shè)備除了QQ豆干斬拌機外，還有成型盤，蒸車，切片機，鹵制用夾層鍋，拌料用真空滾揉機，烘干用的烘干機，以及包裝殺菌用的包裝機，拉抽膜真空包裝機。

  ：設(shè)備的配置有哪些？

1、一次裝料：70公斤；裝料多產(chǎn)量高；

2、電機：國標開元銅線變頻電機，品質(zhì)好；

3、電器：法國施耐德品質(zhì)，品質(zhì)好；

4、變頻器與電器元件：外置，大大降低了設(shè)備的故障發(fā)生率，從而使設(shè)備性能穩(wěn)定；

5、材質(zhì)：整機采用不銹鋼304材質(zhì)制成，品質(zhì)好；

6、軸承：瑞典SKF軸承，品質(zhì)好；

7、刀軸部分三層防水，軸承2年內(nèi)免維護；

8、采用開模用的超大防滑底腳，減少設(shè)備高速運轉(zhuǎn)時的平穩(wěn)性；