飯店廚房排煙管道

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金華永康宗泰通風(fēng)設(shè)備有限公司承接各類白鐵通風(fēng)工程，除塵排煙工程，暖通設(shè)備工程，廚房排油煙工程，廠房通風(fēng)降溫工程，白鐵片加工，廚房酒店消防排煙工程等，主要服務(wù)區(qū)域在金華，永康，東陽(yáng)，麗水，義務(wù)，臺(tái)州，蕪湖等周邊城市。公司擁有經(jīng)驗(yàn)豐富的專業(yè)技術(shù)人員，專門從事各工礦企事業(yè)單位、酒店通風(fēng)管道安裝、學(xué)校通風(fēng)管道、醫(yī)院等通風(fēng)換氣及廢氣處理、廢塵收集的設(shè)計(jì)制作及安裝。

金華永康宗泰通風(fēng)設(shè)備有限公司——除塵通風(fēng)設(shè)備安裝，除塵排煙工程施工，廚房排油煙工程施工。

系統(tǒng)布置

廚房排煙管道的水平段不宜太長(zhǎng)，一般水平最遠(yuǎn)距離不應(yīng)超過(guò)15m并且要有2%以上的坡度，水平末端設(shè)活接頭，以方便清理油垢。排風(fēng)速度按規(guī)范不得低于 10m/s，以防風(fēng)速過(guò)低使油附著于煙道上，接排風(fēng)罩的支管應(yīng)設(shè)風(fēng)量調(diào)節(jié)閥。

送風(fēng)系統(tǒng)應(yīng)為直流方式，廚房的通風(fēng)系統(tǒng)宜采用變速風(fēng)機(jī)或關(guān)聯(lián)又風(fēng)機(jī)進(jìn)行送排風(fēng)。

送排風(fēng)口布置廚房?jī)?nèi)送、排風(fēng)口的布置應(yīng)按灶具的具體位置加以考慮，不要讓送風(fēng)射流擾亂灶具的排風(fēng)性通。確定送風(fēng)出口的出口風(fēng)速時(shí)，在距地2m左右時(shí)的區(qū)域風(fēng)速<0.25m/s較為理想。送風(fēng)口應(yīng)沿排風(fēng)罩方向布置，離開(kāi)罩子前方小0.7m，而排風(fēng)口距排風(fēng)罩越遠(yuǎn)越好。每個(gè)炒菜廚房須有崗位送風(fēng)。

機(jī)房、風(fēng)機(jī)及風(fēng)管的布置廚房的排風(fēng)機(jī)宜設(shè)在廚房的上部，廚房為公共建筑中的一部分時(shí)，其排風(fēng)機(jī)宜設(shè)在屋頂層，這可以使風(fēng)道內(nèi)處于負(fù)壓狀態(tài)，避免氣味外溢。

廚房的排風(fēng)機(jī)一般應(yīng)選用離心風(fēng)機(jī)，廚房的排風(fēng)管應(yīng)盡量避免過(guò)長(zhǎng)的水平風(fēng)道。廚房的排風(fēng)管應(yīng)盡量避免過(guò)長(zhǎng)的水平風(fēng)道。廚房的排風(fēng)豎井好與排煙道靠在一起以加大抽力。

金華永康宗泰通風(fēng)設(shè)備有限公司——廠房通風(fēng)降溫工程，廚房酒店消防排煙工程，白鐵通風(fēng)工程。

廚房通風(fēng)中產(chǎn)生問(wèn)題的原因

廚房通風(fēng)中產(chǎn)生問(wèn)題的主要原因，一方面是由于廚房設(shè)計(jì)專業(yè)與通風(fēng)設(shè)計(jì)專業(yè)之間協(xié)調(diào)不夠，另一方面，由于我國(guó)廚房設(shè)計(jì)缺乏經(jīng)驗(yàn)，設(shè)計(jì)不盡合理。

廚房通風(fēng)量計(jì)算方法

廚房的通風(fēng)量由兩部分組成，即局部排風(fēng)量和排風(fēng)量?jī)刹糠?。局部排風(fēng)量應(yīng)選用的灶具和廚房排風(fēng)罩的情況加以確定，排風(fēng)量一般按計(jì)算確定。

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自燃排煙方式

自然排煙是利用火災(zāi)產(chǎn)生的煙氣流的浮力和外部風(fēng)力作用通過(guò)建筑物的對(duì)外開(kāi)口把煙氣排至室外的排煙方式的實(shí)質(zhì)是熱煙氣和冷空氣的對(duì)流運(yùn)動(dòng)。在自然排煙中，必須有冷空氣的進(jìn)口和熱煙氣的排出口。煙氣排出口可以是建筑物的外窗，也可以是專門設(shè)置在側(cè)墻上部的排煙口。對(duì)高層的建筑來(lái)說(shuō)，曾一度采用專用的通風(fēng)排煙豎井，在平常，由于建筑物內(nèi)空氣溫度一般比室外高，產(chǎn)生浮力，使氣流上升，便于房間排氣。發(fā)生火災(zāi)時(shí)，由于室內(nèi)溫度叫大幅度上升，室內(nèi)外溫差較大，形成煙囪效應(yīng)，成為排煙的一種動(dòng)力，國(guó)外常稱為煙塔排煙方式。

這種方式由于利用了豎井的“煙囪效應(yīng)”，產(chǎn)生抽風(fēng)力，所以排煙效果好，它不受室外條件的影響，而且設(shè)備簡(jiǎn)單，不需要?jiǎng)恿?，如果考慮了豎井的耐熱問(wèn)題，可排除教高溫度的煙氣，因此得到了一定的應(yīng)用。這種方式的主要缺點(diǎn)是占地面積大。

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廚房空間的自然采光在心理上會(huì)給人以舒適的感覺(jué)。由于廚房的外窗需要占據(jù)一定長(zhǎng)度的外墻，這給我國(guó)住宅的戶型設(shè)計(jì)帶來(lái)了很大影響，減少了靈活性和多樣性。同時(shí)，為了爭(zhēng)取住宅中臥室、客廳等主要空間的面寬，設(shè)計(jì)中廚房的開(kāi)間都比較小，從而影響了廚房的開(kāi)窗形式和窗的面積。

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在我國(guó)住宅設(shè)計(jì)規(guī)范中，規(guī)定廚房的窗地比為1:7，由于廚房面積比較小，窗的面積一般都能符合規(guī)范的要求。但當(dāng)廚房設(shè)有服務(wù)陽(yáng)臺(tái)時(shí)，廚房實(shí)際為間接采光，服務(wù)陽(yáng)臺(tái)的深度會(huì)影響廚房空間的采光量。

“當(dāng)采光口上方有深度大于1m以上的外廊或陽(yáng)臺(tái)燈遮擋物時(shí)，其有效面積可按采光面積的70%計(jì)算”，因此廚房設(shè)有服務(wù)陽(yáng)臺(tái)時(shí)，開(kāi)窗應(yīng)盡可能大些。在有條件的情況下，將服務(wù)陽(yáng)臺(tái)偏設(shè)在一邊，留出一段直接對(duì)外的窗，以改善廚房通風(fēng)及采光的條件。