全自動煎餅機的發(fā)展很快,在2017年它的發(fā)展趨勢是怎樣的呢?
1.那些急功近利的企業(yè),這一類企業(yè),采取低劣的質量,產(chǎn)品的使用壽命周期短,自然銷售價格很低,然而選擇購買煎餅機的用戶都是一些平常百姓,他們自然就喜歡購買低價的產(chǎn)品.
2.那些嘴上說保證售后服務很好的,但事實一點兒也不去做的人,必將被淘汰,很多廠家都光說不練,有很多的老百姓都吃了苦頭,買了設備都成了擺設,有的功能根本不能使用,賣廢鐵不值錢,不賣廢鐵看著心里難受!
3.那些做工低劣的小作坊和家庭式生產(chǎn)的煎餅機個體戶,必將被淘汰,他們不能保證產(chǎn)品的性能質量,做一臺設備一個樣,產(chǎn)品質量不能穩(wěn)定!
全自動煎餅機煎餅機的未來發(fā)展,必將是質量更穩(wěn)定,性能更好用,技術更高,品質更優(yōu)良,售后更完善有保障的這一類企業(yè)才能站穩(wěn)市場!
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煎餅機選擇的要求
健康環(huán)保的生產(chǎn)方式 世界食品市場的動亂已經(jīng)危害了各個企業(yè)的生存,并且大大的危害了我們的身體健康,然而煎餅機行業(yè)以五谷雜糧為基礎以機器代替手工制造,不僅干凈衛(wèi)生富有營養(yǎng),而且生產(chǎn)出來的煎餅口感酥軟、松軟可口,最重要的是煎餅機經(jīng)過不斷更新現(xiàn)已生產(chǎn)出無任何添加劑讓我們放心又有營養(yǎng)的綠色食品 。
現(xiàn)如今人們對食品的安全越來越關注,高科技、節(jié)能、安全、環(huán)保的食品生產(chǎn)設備成為了各個食品機械公司發(fā)展的目標。對設備的創(chuàng)新力,對市場的更新成為消費者對產(chǎn)品的要求,而這一切都是把節(jié)能環(huán)保的生產(chǎn)過程來衡量一個食品機器的接觸標準,本公司以質量求生存,信譽求發(fā)展當做企業(yè)目標。鑫華煎餅機是煎餅機的產(chǎn)品中很好的選擇。
一、健康食品和環(huán)保的生產(chǎn)方式
現(xiàn)在很多企業(yè)生產(chǎn)出的食品機械產(chǎn)品,對食品市場很多企業(yè)都有影響。那些產(chǎn)品制作的時候都是用一些食品添加劑,嚴重危害人么你的健康。而煎餅的原料是五谷雜糧,用煎餅機制作出來不添加任何食品添加劑和色素等東西。不僅衛(wèi)生而且有營養(yǎng),是值得放心的綠色食品。
二、煎餅機的生產(chǎn)效率
做煎餅在中國有非常悠久的歷史,從有了煎餅機的產(chǎn)品,經(jīng)歷了幾十年的歷史和創(chuàng)新。煎餅機的工作效率的到了非常大的提升,并且不斷創(chuàng)新。
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三、操作難度上手難度和盈利
用煎餅機做煎餅不管是操作難度還是上手難度都是非常簡單易學,并且盈利非常高。可以說是沒做過煎餅的人用煎餅機也會做煎餅。
煎餅機行業(yè)人人可為,投資低,回報大 有些行業(yè)最da的誤區(qū)是選擇性的發(fā)展,并且經(jīng)過了金融危機的洗禮和各個食品廠家的無良生產(chǎn)導致各個企業(yè)都搖搖欲墜,而煎餅機行業(yè)無需任何條件,只需投資一臺煎餅機即可,沒有任何地點的限制,可以在家里生產(chǎn),也可以在門面房里,根據(jù)你自身條件選擇不同煎餅機,最主要的是民以食為天,并且我們生產(chǎn)出健康綠色食品,肯定是人們喜歡的安全食品。
純玉米煎餅制作重點總結:
1、玉米打成茬子后要加堿泡透(加堿防止淀粉轉化成糖)
2、茬子要稠磨出漿
3、發(fā)酵要好
4、糊子要偏稀
5、溫度要低(特別是要低溫上糊,高溫不上鏊)
6、糊斗要淺
7、不能缺油
8、加熟芡(能提味、增筋,在一定意義上能起到發(fā)酵和碳酸氫銨的鏊面效果,但比例要適當,過多會造成不上鏊)
9、加大米會增加光潔度,出海面眼,過多煎餅發(fā)硬
10、加黃豆會愛起,并增加柔軟度和口感
11、加白面會增加柔韌性和口感
刮捻純玉米煎餅:
1、糊子要發(fā)酵重一些,糊子要稀,太稀,煎餅太薄太干刮不動,糊子太稠煎餅粘的厚,不干,刮捻刀易出熟糊子。
2、熟芡相對要多,熟芡多刮著潤滑便于工作,味口好。
3、刮捻玉米煎餅基本和正常玉米煎餅類似的炮制方法,區(qū)別在于:上鏊時蜂窩泡點要多、要大才適合刮捻。
4、發(fā)酵、加熟芡或者添加劑等要比平常要多點,過多不容易上鏊子。
玉米混合(玉米不超過40%)不發(fā)酵煎餅生產(chǎn)要點:
1、磨糊要少出漿(和白面同時磨)
2、糊子要稀
3、糊斗要淺
4、溫度要低
注意:
1、溫水和面或者水泵抽糊效果更好