轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)小火鍋設(shè)備實(shí)現(xiàn)一人一鍋綠色健康吃火鍋旋轉(zhuǎn)模式
回轉(zhuǎn)火鍋是自日式回轉(zhuǎn)壽司發(fā)展而來(lái)的一種新型餐飲模式，采用機(jī)械傳送食材，其特點(diǎn)是時(shí)尚、衛(wèi)生、快捷、營(yíng)養(yǎng)全面，由于其不用長(zhǎng)時(shí)間等餐，即滿足了上班族等快節(jié)奏生活群體對(duì)快餐的需求，又滿足了對(duì)衛(wèi)生、口味、營(yíng)養(yǎng)全面等要求較高，追求高質(zhì)量生活群體的要求，可以說(shuō)根據(jù)不同人群的需求即可以是快餐也可以是慢慢享受的美食。
回轉(zhuǎn)小火鍋一人一鍋實(shí)現(xiàn)健康飲食
隨著中國(guó)現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展，人口流動(dòng)性的不斷的增加，火鍋已不僅僅是一種地方菜系，早已被全國(guó)上下乃至國(guó)外華人所接受的一種餐飲模式，再加上回轉(zhuǎn)火鍋獨(dú)有的特色和高性價(jià)比，可謂消費(fèi)群體非常龐大，適合在全國(guó)各地推廣，回轉(zhuǎn)火鍋即將迎來(lái)發(fā)展的黃金時(shí)期。
模式新穎
采用回轉(zhuǎn)機(jī)械輸送菜品，品種多樣，顧客不必再東奔西跑，僅些一項(xiàng)就足以引吸顧客眼球。
節(jié)省人力成本
采用回轉(zhuǎn)機(jī)械輸送菜品，免去人員傳菜的環(huán)節(jié)，節(jié)省人力成本，增加收益率。
生命力持久
火鍋經(jīng)過(guò)幾百年的發(fā)展，深愛老百姓的喜愛，消費(fèi)群體龐大，再加上近年來(lái)人們生活質(zhì)量的提高，更加重視衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)全面的理念，而火鍋恰恰
是最為符合這種理念的菜品。
投資見效快
火鍋相對(duì)于其它餐飲模式，它的利率本身就比較高，并且其本身?yè)碛旋嫶蟮南M(fèi)群體，再加上回轉(zhuǎn)火鍋獨(dú)有的不用等餐，方便快捷的特點(diǎn)“即來(lái)
即吃、隨吃隨走”大大增加了營(yíng)業(yè)期間的翻臺(tái)率，使?fàn)I業(yè)額成倍增加，利潤(rùn)率也相應(yīng)的成倍增加。
不受人員制約
無(wú)需大廚操作，采用標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范化的操做加工流程，即便在無(wú)資深餐飲從業(yè)經(jīng)驗(yàn)人員的情況下，也可保證菜品質(zhì)量與口味不受影響。
經(jīng)營(yíng)管理便捷
由于火鍋菜品品種多樣，無(wú)需經(jīng)常更換菜品，加上相對(duì)簡(jiǎn)便的操作流程，人員構(gòu)成相對(duì)簡(jiǎn)單，大大節(jié)約了經(jīng)營(yíng)管理的成本。
