一臺新的米線機,直接用于生產(chǎn)并不是明智的選擇。在米線機投入生產(chǎn)之前,我們要對米線機進行一系列的檢查和調(diào)試,方便以后米線機能夠更好的投入生產(chǎn),提高機器的工作效率,減輕機器自身的消耗,延長其壽命,節(jié)省成本,創(chuàng)造更多的效益。
![](http://zs1.img-1.com/pic/215507/p4/20180104220052_8563_zs.jpg)
首先我們要對機器本身做細致檢查,如果沒有問題我們開始預熱階段。
先準備少量生產(chǎn)粉料,將機器開動。然后粉料倒入料盤上。用米線自動喂料機把粉料均勻的送入機器內(nèi)。等到確認粉料已經(jīng)熟化,即可經(jīng)輸送管自動送入熟料斗到排絲螺旋,于是開始對排絲螺旋進行預熱。處于預熱狀態(tài)時,出絲口處壓蓋與粉鏡篩片都不必裝上,等到讓團狀的熟料連續(xù)輸送出1千克左右時,排絲螺旋就完成了預熱。
第二步,試生產(chǎn)。
完成預熱階段后,切斷電機動力,然后裝好所需規(guī)格篩片,并由壓蓋鎖緊。然后再啟動米線機開始生產(chǎn),待熟化的粉料經(jīng)輸送管送入排絲螺旋,并排出均勻的粉絲時,機器就完成了調(diào)試,達到可正常使用狀態(tài)。這樣一來,米線機就可以投入生產(chǎn)了。
米粉是江、浙、滬、贛、皖一帶,深受青睞的食品,人人愛吃。特別是到了春節(jié),北方人也都會在大年初一品嘗年糕,取其“步步登高”、“年年高升”的美好寓意。
米粉雖然形似米線,但實非米線,對于米線的定義,應該說以大米為原料,而米粉中由于添加了紅薯粉、土豆粉等原料,使得口感,保存方式等都與米線有了很大的區(qū)別。從口感上,米線多筋道,而米粉綿軟,米線入口較為滑爽,米線不耐煮,米粉耐煮;米粉入口較為粘糯。特別是“酸漿米線”與“酸粉”的區(qū)別更為巨大。酸粉入口“酸綿易化”,酸漿米線入口“酸脆筋斗”?!案擅拙€”則與“米粉”類似,不同之處也在于是否以大米為原料;米粉易于保存和“干米線”類似,曬干以后不僅可以長期保存,而且不容易變質(zhì)。云南一帶的米線為米線,其余地方的“米線”為“米粉”,米粉是在米線傳播后的產(chǎn)物,是米線的傳承和發(fā)展。
![](http://zs1.img-1.com/pic/215507/p5/20180104220423_1827_zs.jpg)
現(xiàn)代的米線或者米粉多由米線機制成。祥瑞米線機繼承了傳統(tǒng)的工藝制作,使生產(chǎn)出來的米線外表光滑,粗細均勻,筋軟適度,有彈性,口感柔軟、味道純正。
米線,廣東叫米粉,廣西叫線粉、粉干。米線,是選用優(yōu)質(zhì)大米經(jīng)過發(fā)酵、磨漿、澄濾、蒸粉、擠壓、煮制等 工序而成的線狀。 米線,為一種食物,古烹飪書《食次》之中,記米線為“粲”。也有習慣叫米線“酸漿米線”、“酸粉”、“干米線”、“米粉”。其含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及酵素等,具有熟透迅速、均勻,耐煮不爛,爽口滑嫩,煮后湯水不濁,易于消化的特點,特別適合火鍋和休閑快餐食用。
![](http://zs1.img-1.com/pic/215507/p6/20180106185922_2239_zs.jpg)
米線機器多少錢一臺,首先要看你的需求大小,具體的是根據(jù)產(chǎn)量來說的,米線機價格根本米線機產(chǎn)量:根據(jù)不同用戶需求有每小時產(chǎn)量50斤、100斤、200斤、300斤等,適合各種大中小投資者,米粉機價格有2300-9800元左右的都有,具體看用戶需求產(chǎn)量大小。
我廠生產(chǎn)的自熟米線機多功能食品機械設備,不僅能生產(chǎn)米線,還能生產(chǎn)米粉,年糕,玉米面條,各種雜糧面條一機多用,等于是拿一臺設備的錢買多臺設備。祥瑞機械專業(yè)生產(chǎn)米線機,經(jīng)過多次研發(fā)更新?lián)Q代,如今的米線機一體設備技術成熟,質(zhì)量過硬,且我廠直接對外銷售,經(jīng)我廠售出的設備均保修一年,真正做到售后無憂,用戶可放心購機使用!
米線作為做為一種古老的傳統(tǒng)的食物,在人們的生活中充當著重要的角色,隨著人們生活質(zhì)量的提高,其對米線的要求也在不斷的提高,手工生產(chǎn)慢,勞動強度大且形式單一已不能滿足人們的需求,而隨著食品機械的快速發(fā)展,市場上米線機越來越多,而這在給人們更多選擇的同時也跟用戶帶來了困擾,不知道選擇什么樣米線機好,今天有我們祥瑞機械就簡單介紹下用戶在購買米線機的時必須考慮的幾大問題:
![](http://zs1.img-1.com/pic/215507/p5/20180104220423_7287_zs.jpg)
祥瑞牌新款實用型米線機在技術上品質(zhì)優(yōu)越,是我公司專業(yè)制造,知名品牌的一款經(jīng)久耐用米線機,具有加工效率高,省時省力,體積小,操作簡單,售后無憂,一次成熟的多功能米線機,該機正好解決您購買米線機的疑難雜癥,是您在購買機器時首先考慮的米線機生產(chǎn)廠家,讓您放心而來,滿意而歸!